Salaire WEST EVENTS PORNIC LA RIA

Responsabilités

• orienté résultats, vous êtes garant de la bonne gestion de la facturation client et contrôlez les encaissements
• pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un Chef de Réception - Vous serez garant de la qualité de l’accueil et de l’hébergement de nos clients dans le respect de la politique de l’entreprise
• attaché à la satisfaction de vos clients, vous veillez au bon déroulement de leur séjour dans l'établissement
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• attaché à la satisfaction de vos clients, vous veillez au bon déroulement de leur séjour dans l’établissement
• pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un Chef de Réception . Vous serez garant de la qualité de l’accueil et de l’hébergement de nos clients dans le respect de la politique de l’entreprise
• vous êtes responsable du contrôle des clôtures journalières et d’établir les états journaliers afin d’assurer le reporting auprès de votre direction
• disponible et à l’écoute, vous supervisez et animez l’équipe de réception en assurant leur formation, la gestion des plannings et leur accompagnement au quotidien
• vous serez garant de la qualité de l'accueil et de l'hébergement de nos clients dans le respect de la politique de l'entreprise
• vous êtes responsable du contrôle des clôtures journalières et d'établir les états journaliers afin d'assurer le reporting auprès de votre direction
• grâce à votre expérience terrain et en lien avec votre direction, vous optimisez et planifiez l'occupation des chambres en assurant le suivi et le contrôle des réservations, et en veillant à une bonne communication avec l'ensemble des services
• grâce à votre expérience terrain et en lien avec votre direction, vous optimisez et planifiez l’occupation des chambres en assurant le suivi et le contrôle des réservations, et en veillant à une bonne communication avec l'ensemble des services

Exigences

• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
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• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• réaliser un service en salle
• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• issu d'une formation supérieure en management hôtelier et personne de terrain, vous possédez une expérience confirmée à ce poste
• vos capacités managériales, votre sens de l'organisation et de l'anticipation seront des atouts pour accompagner l'ouverture récente de l'établissement
• doté d'un solide sens du service client, vous êtes une personne de contact et de terrain
• la connaissance de PROTEL sera appréciée
• nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe
• doté d'un solide sens du service client, vous êtes une personne de contact et de terrain. Vos capacités managériales, votre sens de l'organisation et de l'anticipation seront des atouts pour accompagner l'ouverture de l'établissement

Responsabilités

• vous participerez au management des équipes afin d'assurer l'entretien des chambres, des salles, des restaurants et des parties communes
• vous veillerez au respect des procédures d'intervention et à leur bonne exécution
• vous participerez à la gestion des produits et des stocks

Exigences

• suivre l'état des stocks
• préparer les commandes
• organiser un planning du personnel
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• contrôler l'état de propreté d'un lieu
• définir des besoins en approvisionnement
• diplomatie, pédagogie et leadership seront être des atouts pour ce poste

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
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• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux

Responsabilités

• assurer le bon fonctionnement technique du site
• assurer la maintenance des installations
• assurer les différentes interventions d'entretien des bâtiments

Exigences

• electricité
• diagnostiquer une panne sur une installation
• réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
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• vérifier et entretenir l'installation sanitaire, de chauffage central et de production d'eau chaude
• contrôler une installation électrique

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe