Salaire YEAST

Responsabilités

• contrôle des commandes et des arrivages
• préparation des recettes
• support de la logistique journalière de la production
  Voir plus +4
• contrôle qualité
• organisation de la mise en place
• préparation et cuisson des pains
• contrôle des fermentations

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +7
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons
• accueillir, orienter, informer une personne
• assurer la gestion administrative d'une activité
• conclure une vente
• organiser le traitement des commandes
• techniques de communication orales, écrites et numériques

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +9
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• assurer la gestion administrative d'une activité
• conditionner des produits
• cuire des pièces de viennoiserie
• fabriquer des produits de boulangerie
• organiser le traitement des commandes
• organiser, aménager un espace de vente
• préparer des plats traiteur
• transmettre une technique, un savoir-faire

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Offres actuelles pour le poste: