L’objectif est de poser les premières briques du procédé avant de devenir le potentiel futur CTO
vous assurerez une veille technologique en termes de procédé innovants de production de mycélium
vous serez force de proposition en termes de design des équipements et garant des échanges avec les fournisseurs
vous serez amené à animer et challenger une équipe lorsque la start-up grandira
vous aurez pour mission de développer et mettre au point un procédé biotechnologique innovant permettant de produire en laboratoire une peau de champignon dense, homogène et résistante
vous serez garant de l’approvisionnement des matières premières issus des résidus de l’agro-industrie
vous serez responsable du développement d’un procédé biotechnologique innovant de production d’une peau de mycélium à l’échelle du laboratoire puis de la montée en échelle vers l’industrialisation
vous collaborerez avec une équipe multidisciplinaire pour l’optimisation du procédé de production, le contrôle du procédé d’auto-tannage et le développement des performances et qualité du matériau
Exigences
diplôme d’ingénieur en biotechnologie
le candidat devra avoir une expérience professionnelle de 5 ans minimum en biotechnologie/microbiologie, sur les procédés upstream
une expérience en mycologie est un avantage pour ce poste
bonnes compétences pour les techniques de manipulation en laboratoire
un sens pratique et de l'inventivité sont nécessaire
le candidat recherché devra avoir des qualités
o D’Esprit Pionnier : Aventurier, Résilient, Visionnaire, Curieux et Force de Proposition