Salaire Amélina Charrier

assurer le service du déjeuner en équipe
assurer la plonge du petit-déjeuner
installer les clients à table, les inviter à se servir en boisson, préparer leur plateau et servir leur commande
Voir plus +4
service du petit-déjeuner des clients de l'hôtel en autonomie
préparer sa mise en place pour le petit-déjeuner du lendemain
poste polyvalent sur la 2ème partie de la journée : soit en renfort au service des étages, soit au service du déjeuner avec l'équipe de restauration, définit par les responsables de services en fonction de l'activité de l'établissement
débarrasser les tables et nettoyer la salle

principes de la relation client
techniques de port de plateaux/plats
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Voir plus +11
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
organiser et contrôler le service en salle
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
veiller à la satisfaction d'un client
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
C'est un poste qui nécessite une grande autonomie mais surtout une organisation sans faille

Amélina Charrier