ANSAMBLE Salaire
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Vannes
ALLEE GABRIEL LIPPMANN, 56000 VANNES
SIREN:
334159472
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez ANSAMBLE

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
livreuse

Comparaison des salaires — livreuse

Médiane du marché : 1600 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

ANSAMBLE 1760 € +10%
La Maison à Pizza / Leon Burger 1760 € +10%
CENTRE FRANCE PUBLICITE 1751 € +9.4%
Groupe AVEC 1750 € +9.4%

ANSAMBLE recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans - entre 2 et 5 ans
  • 3 ans
  • 3 ans - expérience responsable équipe
  • 4 ans

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • superviser la préparation des aliments
  • évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
  • contrôler l'état des stocks
  • cuisine des spécialités régionales françaises
  • définir des besoins en approvisionnement

Rémunération

  • horaire de 12,91 EurosRestaurationCE
  • mensuel de 1960,00 Euros sur 13 moisPrimes
  • mensuel de 1958,06 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisRestaurationCE
  • mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 13 moisPrimes

Responsabilité

  • effectif repas : 4000/jour

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • temps plein, CDI

Horaires de travail

  • 35H33 Horaires normaux
  • 36H50 Horaires normaux
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans
  • débutant accepté
  • 3 ans

Exigences

  • cuisiner des plats pour des enfants
  • préparer des plats cuisinés
  • définir des besoins en approvisionnement
  • mettre en place des actions correctives et préventives
  • préparer les commandes
  • suivre l'état des stocks
  • superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
  • production culinaire

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2300,00 Euros sur 13 mois
  • mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 13 mois
  • horaire de 13,27 Euros à 13,27 Euros sur 12 moisPrimesCE
  • mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros sur 13 mois
  • mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 13 mois
  • annuel de 26900,00 Euros à 27500,00 Euros sur 13 moisPrimesRestauration
  • mensuel de 1936,00 Euros à 2030,00 Euros sur 13 moisPrimesRestauration
  • 1 937 EUR par mois

Responsabilité

  • vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
  • filtrer
  • vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc
  • effectif équipe : 8
  • effectif équipe : 6
  • vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses
  • retour

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Départemental

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 35H Horaires annualisables
  • 35H Travail en horaires fractionnés
  • 35H Horaires variables
  • 35H Horaires normaux
  • 35H Horaires normaux 07H à 14H30 Matin

Expérience

  • 3 mois
  • débutant accepté
  • 3 ans - en collectivité
  • 1 an
  • 1 an - En préparation plats chauds
  • 6 mois
  • 2 ans - minimum

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • préparations plats chauds
  • doser des ingrédients culinaires
  • préparer des aliments
  • aménager un poste et les conditions de travail

Rémunération

  • mensuel de 1808,00 Euros sur 13 mois
  • horaire de 11,92 EurosRestaurationCE
  • mensuel de 1807,00 Euros sur 13 mois
  • horaire de 11,52 Euros sur 12 moisPrimesCE
  • mensuel de 1736,85 Euros sur 12 moisRestauration
  • mensuel de 1736,58 Euros sur 12 moisRestauration
  • mensuel de 1709,28 Euros sur 12 moisselon profil
  • mensuel de 1736,00 Euros sur 12 moisPrimesCE

Responsabilité

  • vous travaillerez dans un restaurant d'entreprise
  • réceptionne et contrôle les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats en collaboration avec le chef de cuisine, participe à l'inventaire des matières premières de sa spécialité
  • contrôle le travail réalisé par les commis
  • 14H30 et un week-end sur deux
  • vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
  • effectif équipe : 2
  • effectif équipe : 5
  • effectuer la préparation des entrées, des desserts, des Sandwichs et des plats chauds

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Travail en journée à 24h
  • 35H Travail en journée
  • 25H Travail en équipe
  • 15H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté
  • débutant accepté - idéalement une 1ere expérience

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • plonge manuelle
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • entretenir un outil ou matériel

Rémunération

  • mensuel de 1709,28 Euros sur 12 moisRestaurationCE
  • mensuel de 1760,00 Euros sur 12 mois
  • horaire de 11,52 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1709,28 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • effectif équipe : 2

livreuse

Responsabilité

  • vous assurez la livraison de de repas conservés en enceinte réfrigérée sur les Hauts de France
  • intérimaire
  • vous contrôlez les livraisons et livrez dans le respect des règles d'hygiène et de températures

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires annualisables
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans - en collectivité
  • débutant accepté

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • et si c'était vous ?

Rémunération

  • mensuel de 1807,00 Euros sur 13 mois
  • horaire de 11,52 Euros à 11,53 EurosRestaurationCE

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous préparez les repas dans le respect des règles d'hygiène pour environ 1 300 couverts

responsable logistique

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • 4 ans

Exigences

  • animer, coordonner une équipe
  • déterminer des mesures correctives
  • organiser une opération logistique de transport
  • outils de planification
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • réglementation du transport de marchandises
  • suivre la mise en place et la réalisation des plans d'action logistiques et contrôler la conformité d'application
  • superviser l'acheminement de produits

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros sur 13 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Fréquents Zone régionale

Responsabilité

  • sous la responsabilité du responsable de site, vous coordonnez et supervisez la préparation et l'acheminement des livraisons
  • vous participez à la gestion des coûts de logistique et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur
  • société de production de denrées alimentaires, nous recherchons notre responsable logistique afin de superviser et d'accompagner notre équipe de chauffeurs-livreurs

livreur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • développer et fidéliser la relation client
  • livrer une commande
  • méthodes de plan de tournée
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • connaissance de la maintenance du matériel
  • connaissance du manuel HACCP et les risques en mat
  • connaissances des risques routiers
  • orientation vers les clients et la qualité

Rémunération

  • mensuel de 1747,20 Euros sur 13 moisPrimesMutuelle

Zone de voyage

  • déplacements : Fréquents Départemental

chauffeur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • développer et fidéliser la relation client
  • livrer une commande
  • méthodes de plan de tournée
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • connaissance de la maintenance du matériel
  • connaissance du manuel HACCP et les risques en mat
  • connaissances des risques routiers
  • orientation vers les clients et la qualité

Rémunération

  • mensuel de 1747,20 Euros sur 13 moisPrimesMutuelle

Zone de voyage

  • déplacements : Fréquents Zone départementale

magasinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • organiser le traitement des commandes
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • superviser des opérations, des actions
  • contrat : CDI à temps complet , à pourvoir dès que possible

Rémunération

  • mensuel de 1736,58 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Départemental

Responsabilité

  • effectif repas: 4000 repas/ jour
  • vous animez et organisez le travail de votre équipe et assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers
  • vous avez également la responsabilité de l'inventaire