AUBERGE DU CENTRE Salaire

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  Chitenay
GRANDE RUE, 41120 CHITENAY
Téléphone:  +33 2 54 70 42 11
  https://www.auberge-du-centre.com
SIREN: 322457557
  Hospitalité et tourisme
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Les salaires sur les positions chez AUBERGE DU CENTRE

AUBERGE DU CENTRE recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • production culinaire

Rémunération

  • horaire de 13,00 Euros à 14,00 Euros sur 12 mois

chef

Type de contrat

  • CDD - 5 Mois Contrat travail
  • CDD - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H/semaine Travail en horaires décalés Travail le samedi Travail saisonnier
  • 35H/semaine Travail en horaires décalés
  • 39H/semaine Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisHébergementTitres restaurant / Prime de panier
  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisHébergement
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 moisHébergementTitres restaurant / Prime de panier
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisHébergementTitres restaurant / Prime de panier

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 6 Mois

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

La langue

  • Anglais

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires fractionnés Travail le samedi Travail le dimanche

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 moisPrimesIntéressement / participation

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 5 An(s)

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

second de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 2 Mois Contrat travail
  • Contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 6 Mois
  • 12 mois

Exigences

  • CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration
  • Chaîne du froid
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Contrôler l'état des stocks
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Déléguer, responsabiliser
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

pâtissier

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 moisHébergement

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

réceptionniste

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisHébergement

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Identifier, traiter une demande client
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

La langue

  • Anglais

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés
  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisHébergement
  • Salaire brut : selon grille apprentissage

Expérience

  • 6 Mois
  • Débutant accepté

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

femme de chambre

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 moisHébergement

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  • Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité