BOUDAY CLICHY Salaire

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  Paris
4 RUE CAULAINCOURT, 75018 PARIS 18
Téléphone:  +33 7 81 22 81 22
SIREN: 834261679
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Les salaires sur les positions chez BOUDAY CLICHY

BOUDAY CLICHY recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • transmettre et faire respecter les règles et les procédures
  • évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler le dressage des plats
  • veiller au respect des procédures de travail

Rémunération

  • mensuel de 1900,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Expérience

  • 7 An

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, de préférence avec une spécialisation dans la cuisine libanaise
  • maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats libanais traditionnels et maison
  • connaissance des desserts libanais
  • capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément
  • excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Rémunération

  • mensuel de 1800.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Responsabilité

  • préparer et cuisiner des plats libanais authentiques, y compris des mezzés, des plats principaux et des desserts
  • concevoir des menus innovants mettant en valeur les saveurs et les traditions culinaires libanaises
  • maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations en vigueur
  • gérer les stocks et les approvisionnements en ingrédients frais et de qualité

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale