doté d’une expérience confirmée en restauration, vous avez déjà encadré une équipe et vous êtes reconnu pour votre sens relationnel et commercial
Responsabilité
contrôler le déroulé des opérations pendant le service
offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients
dynamiser l’équipe et l’amener à l’atteinte des objectifs fixés
assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon de Bruxelles
L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients
gérer le restaurant de manière responsable
missions principales : _
commis de cuisine
Exigences
consignes de distanciation sociale
vous êtes organisé , dynamique et rigoureux
commis de cuisine : 1 an
Type de contrat
CDD saisonnier dès que possible
temps plein, CDD
Rémunération
1 421,00€ à 1 736,00€ par mois
Responsabilité
procède à la préparation d’avant-service
pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis
assiste également les cuisiniers dans la réalisation des plats chauds
peut être amené à effectuer la plonge
contrôles automatiques de la température
cuisinier
Exigences
consignes de distanciation sociale
domaine Culinaire: 1 an
cuisinier : 1 an
Type de contrat
CDD saisonnier
temps plein, CDD
Rémunération
20 413,00€ à 36 222,00€ par an
Responsabilité
etre polyvalent à tous les postes de cuisine
mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité
contrôles automatiques de la température
préparer et cuisiner, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes, les plats, mets ou repas
procéder au nettoyage, à l’entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux et de ses abords
serveur
Exigences
consignes de distanciation sociale
vous avez une première expérience réussie en restauration
vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé
expérience :Moins de 2 ans
la maîtrise d’une seconde langue est appréciée
vous êtes disponible, sérieux et motivé
bonne présentation, dynamique et souriant
léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et s’engage à étudier toutes les candidatures reçues
Rémunération
à partir de 1 650,00€ par mois
à partir de 1 550,00€ par mois
1 449,00€ à 1 771,00€ par mois
1 780,00€ à 1 800,00€ par mois
Type de contrat
CDI
temps plein, CDI
temps partiel, CDI
CDD saisonnier
temps plein, CDD
Responsabilité
participer à la mise en place du service
mise en place de la salle
participer à l’envoi de tous les plats et boissons
installation des clients
débarrasser et redresser les tables
conseil et prise de commande
effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar
service à table
chef
Commerce
hôtellerie restauration
Exigences
dresser les tables
réaliser un service en salle
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre fiabilité et possédez une forte capacité d’analyse
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
vous aimez alterner entre des sujets opérationnels et stratégiques
vous êtes curieux, créatif, enthousiaste et avez un excellent relationnel
une expérience en CM et/ou restauration est un plus
Responsabilité
participer au déploiement de la nouvelle stratégie Social Média et de à la campagne Média
participer au déploiement d’un nouveau concept de restauration
définition et mise en œuvre du plan média
participer et l'évolution et au déploiement des offres sur les différentes enseignes du Groupe
optimiser la rentabilité de l'entreprise par la fidélisation et l’acquisition
mise en place de campagnes promotionnelles online
pilotage de la gestion de la base de données clients & pilotage du programme de fidélité
création & diffusion des campagnes de recrutement et des plans médias digitaux
comptable
Responsabilité
gestion de la Trésorerie de plusieurs restaurants
rapprochement Bancaire
suivi des différents types d’encaissements
gestion des Immobilisations
rapprochements Bancaires
traitement des Frais Généraux
sortie de situations mensuelles
suivi des différents types d'encaissements
Exigences
vous êtes logique, autonome, rigoureux , êtes à l'aise avec les outils informatiques et faites preuve d'un bon relationnel ainsi que d'un fort esprit d'équipe
issu d’une formation supérieure en comptabilité , vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans
comptable : 2 ans
comptabilité: 2 ans
poste à pourvoir rapidement en CDI, rémunération entre 26 K€ et 30 K€ selon profil
Type de contrat
temps plein, CDI
serveuse de restaurant
Commerce
hôtellerie restauration
Éducation
aucune formation scolaire
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
débarrasser une table
dresser les tables
capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
nettoyer une salle de réception
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Responsabilité
ouverture et fermeture du restaurant
accueil des clients
ouverture du restaurant
prise des des commandes
hôtesse
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
débarrasser une table
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
exemple : garder son calme
commis de salle
Commerce
hôtellerie restauration
Exigences
capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
débarrasser une table
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
experience : Débutant accepté
Responsabilité
accueil des clients
ouverture du restaurant
femme de ménage
Type de contrat
CDI
temps partiel, CDI
Responsabilité
vous assurez le rangement et le nettoyage de la salle/cuisine tous les matins