Les salaires sur les positions chez CAISSE ECOLES 20 EME ARRON PARIS
CAISSE ECOLES 20 EME ARRON PARIS recrute pour des postes:
directeur
Rémunération
A négocier
Type de contrat
FULL_TIME
Responsabilité
A ce titre, vous encadrez les services rattachés à ce pôle Restauration/Innovation
vous intégrez un site composé de 35 collaborateurs sur la partie Cuisine centrale et vous encadrez quatre chefs d’équipes opérationnelles
membre de la Direction Générale, vour épaulez le Directeur aux côtés de la Directrice des Finances et de la Directrice des Ressources Humaines
vous êtes force de proposition auprès du Chef d’équipe de production pour varier les menus, en lien avec la responsable Nutrition
profil recherché
organiser et contrôler les opérations de maintenance et d’entretien des appareils
réaliser, mettre à jour et suivre les documents réglementaires
vous maitrisez les techniques culinaires en liaison froide et la réglementation hygiène
Exigences
expérience Minimum 7 ans
Méthodologie d’ingénierie de projet
Règlementation et recommandations des bonnes pratiques en matière d’hygiène, de nutrition, de démarche qualité
Technologie du restaurant
Méthode HACCP
vous faites preuve d’autonomie et de qualités organisationnelles
Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives
Ingénierie pédagogique
responsable qualité
Rémunération
35 - 40 k€ brut annuel
Type de contrat
FULL_TIME
Responsabilité
veiller au respect des prélèvements, analyser, et gérer les situations de crise
mettre en place des outils de contrôle de la qualité
vous serez chargé d’assurer et de garantir l’hygiène et la qualité gustative et sanitaire des repas au sein des 62 offices composant la Caisse des écoles du 20e . Un plan de maîtrise sanitaire doit devra être défini en vue de garantir la qualité des repas dans le respect des règles et des normes environnementales
anticiper les enjeux et besoins, en termes d’organisation du travail et de formation
formaliser et animer les formations hygiène des nouveaux arrivants
rédiger des audits et des comptes rendus
elaborer et mettre à jour les plans de maîtrise sanitaire des lieux de fabrication et de distribution des repas, les évaluer et mettre en place des actions correctives
vos missions nécessitent un travail transversal avec l’ensemble des services qui composent l’UCP et les services extérieurs, une transmission montante et descendante des informations entre service est indispensable pour mutualiser les connaissances de chacun et permettre ainsi un fonctionnement sécurisé
assistant de direction
Type de contrat
CDD - 12 Mois Contrat travail
Horaires de travail
38H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 1980.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
1 An(s) - sur un poste similaire
Éducation
Bac+2 ou équivalents
CAP, BEP et équivalents Secrétariat assistanat direction
Exigences
Archiver des dossiers et documents de référence
Assurer un accueil téléphonique
Classer des documents
Collecter et analyser des données, des informations
Créer, organiser ou coordonner un évènement
Gestion administrative du courrier
Gérer un planning
Organiser des déplacements professionnels
directeur des ressources humaines
Rémunération
A négocier
Type de contrat
FULL_TIME
Responsabilité
recueillir auprès des différents directeurs de pôle leurs besoins et attentes en termes de problématiques RH
membre de la Direction Générale, vous participez à la déclinaison de la politique de l établissement décidée par le Conseil d Administration et le Directeur
piloter l élaboration, la mise en œuvre et la mise à jour du Document Unique d Evaluation des Risques Professionnels
effectuer une veille économique, juridique et sociale
vous êtes appuyé par le service RH du Service de restauration Scolaire de la DASCO dans le cadre d une convention formalisée
veiller à la bonne mise en place des accords conclus
entretenir les relations avec les partenaires sociaux
etablir les cahiers des charges des marchés relatifs au périmètre RH en lien avec le responsable des marchés
Exigences
ü Sens des initiatives, de la priorisation, de la responsabilité