Salaire CAMPING OYAM

Responsabilités

• animé par une équipe d'une quinzaine de personnes, cet établissement a un potentiel de 150 couverts par service
• animé par une équipe d’une quinzaine de personnes, cet établissement a un potentiel de 150 couverts par service
• au-delà des spécialités locales qui ont fait le succès de l'établissement, nous sommes impatients de découvrir les propositions du nouveau chef d'orchestre de notre cuisine, tant dans les entrées, plats que pour les desserts
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• au-delà des spécialités locales qui ont fait le succès de l’établissement, nous sommes impatients de découvrir les propositions du nouveau chef d’orchestre de notre cuisine, tant dans les entrées, plats que pour les desserts
• L'équilibre économique du restaurant
• L’équilibre économique du restaurant
• vous veillez au respect des normes d'hygiène

Exigences

• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• dresser des plats pour le service
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• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
• gestion des commandes
• CAP / BEP
• être autonome et gérer une équipe de 6-8 personnes
• maitrise des postes entrées froides et chaudes, plats viandes et poissons
• dynamique et constructif
• maîtrise des procédures HACCP
• conscient du rythme saisonnier
• maîtrise de la pâte à Pizza et de la pâtisserie sont un plus
• expérience exigée, références à l’appui
• solution possible pour le logement
• domaine Culinaire: 1 an
• motivé , vous travaillez au maintien de la qualité de notre carte par votre rigueur et votre enthousiasme, épaulé au quotidien par vos collaborateurs pour faire face à l'affluence
• merci d'envoyer votre CV par mail et de vous présenter au Forum de l'emploi de la commune de Bidart le 16 mars entre 14h et 17h

Exigences

• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• éplucher des légumes et des fruits
  Voir plus +10
• autonome sur les postes entrées froides et chaudes, Burgers
• savoir être autonome mais aimer le travail en équipe
• participation à la cuisson des viandes et poissons
• dynamique et constructif
• notions de pizzaiolo et /ou pâtisserie seront un vrai plus pour l'entreprise
• conscient du rythme saisonnier
• connaissances HACCP
• expérience 1 an minimum ou formation hôtelière
• solution possible pour le logement
• poste : Base 39h /semaine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 84%
• le camping Oyam recrute pour juillet-août un MNS ayant une expérience d'au moins une saison en encadrement. Vous serez en charge des cours de Gym

Gains pour le poste nageur sauveteur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• notre entreprise
• le Camping Oyam est un établissement 4* comptant 350 emplacements sur la Côte Basque
• situé à Bidart, il s’est développé au fil des années avec comme idée directrice le service à la clientèle
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• accueil physique, téléphonique et digital
• conseiller et informer la clientèle
• prise de réservations
• gestion arrivées/départs
• notions de social media management
• diverses tâches administratives liées au séjour du client
• vous êtes à l’aise dans l’accueil physique et téléphonique de la clientèle
• maitrise des logiciels de bureautique
• propulsé par un encadrement participatif, il utilise des outils et met en place des process en adéquation avec les exigences du marché et du secteur d’activité
• maitrise d’un logiciel de gestion spécialisé en hôtellerie de plein air
• fort d’une dizaine de salariés à l’année, l’équipe se voit renforcée en haute saison par des saisonniers pour atteindre un effectif global d’environ 50 collaborateurs
• démarche commerciale proactive, notamment téléphonique
• encadrement de l’équipe de 4 réceptionnistes saisonniers

Exigences

• vous aimez travailler en autonomie mais savez également vous inscrire dans des missions collectives
• vous pouvez justifier de références et d'une expérience réussie dans un poste similaire
• vous savez faire preuve d’initiative et de discernement, l’accueil de la clientèle vous motive et les responsabilités vous intéressent
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• ce contrat saisonnier long vous intéresse, adressez-nous votre candidature, nous l’étudierons avec soin pour organiser les rendez-vous de sélection

Gains pour le poste chef

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 83%

Gains pour le poste surveillant de baignade

Offres actuelles pour le poste: