CHRS L EAU VIVE Salaire
Les salaires sur les positions chez CHRS L EAU VIVE
CHRS L EAU VIVE recrute pour des postes:
cuisinière
Type de contrat
- contrat à durée déterminée - 1 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail en journée
Expérience
- 12 mois
Exigences
- chaîne du froid
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- dresser des plats pour le service
- manipuler des équipements de cuisine
- procédures de nettoyage et de désinfection
- préparer des plats cuisinés
- préparer les viandes et les poissons
- respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
Rémunération
- mensuel de 1750,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisCE
Responsabilité
- préparation des buffets pour l'AG, les CA ou les réceptions
- conçoit et réalise les menus servis en restauration collective
- veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP
- achats des denrées et préparation des commandes
- gestion des relations fournisseurs
- il accueille en collectif des familles qui connaissent de graves difficultés notamment économiques, familiales, de logement, de santé ou d'insertion, en vue de les aider à recouvrer leur autonomie personnelle et sociale
- réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles HACCP et contrôler leur conformité
- veiller aux entrées et sorties des stocks suivant les protocoles HACCP
Zone de voyage
- déplacements : Ponctuels Zone départementale