S'assurer du bon respect des normes de sécurité sanitaire au niveau des rayons traditionnels et frais libre service
au suivi de la bonne gestion des dates, des températures et du nettoyage et de la désinfection, traçabilité, tare, étiquetage
au suivi et à la mise à jour du système HACCP
suivi des indicateurs de performance
suivi du pilotage et des revues de direction
préparer les audits et réaliser le suivi des actions correctives avec les différents responsables de rayons
participer au suivi des demandes clients et réclamations clients
Exigences
titulaire d’une formation Bac+3/Bac+5 en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement vous justifiez idéalement d’une première expérience dans l’agroalimentaire ou dans la grande distribution
vous êtes rigoureux, autonome, organisé, dynamique, êtes force de proposition et possédez un bon relationnel afin de conduire chaque service vers un objectif d’amélioration continue