DISINI LUXURY HOTEL ET RESTAURANT

Responsabilités

• vous vous occuperez des chambres en recouche ou mises à blanc
• intérimaire
• au sein d'un établissement hôtelier, vous serez en charge du service des petits déjeuners au restaurant, de l'entretien des parties communes, de la salle de réunion, l'entretien des étages

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +1
• désinfecter et décontaminer un équipement

Gains pour le poste valet de chambre

Responsabilités

• vous vous occuperez des chambres en recouche ou mises à blanc
• intérimaire
• au sein d'un établissement hôtelier, vous serez en charge du service des petits déjeuners au restaurant, de l'entretien des parties communes, de la salle de réunion, l'entretien des étages

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +1
• désinfecter et décontaminer un équipement

Gains pour le poste valet de chambre

Responsabilités

• vous veillez au bon déroulement du service
• entrée, chaud et dessert
• au sein d'un hôtel 4*, vous aidez le responsable de salle dans la mise en place des plannings et remplacez le responsable en son absence
  Voir plus +1
• vous assurez le service et la mise en place des postes entrée, chaud et dessert

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons

Exigences

• réaliser la plonge
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +1
• entretenir un outil ou matériel

Exigences

• fiches techniques de cuisine
• production culinaire
• système Hazard Analysis Critical Control Point
  Voir plus +6
• préparer des desserts
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• mettre en marche des équipements de cuisine