DOMAINE DE MANVILLE Salaire

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  Les Baux-de-Provence
DOMAINE DE MANVILLE, 13520 LES BAUX DE PROVENCE
Téléphone:  +33 6 12 24 38 52
  http://www.domainedemanville.fr
SIREN: 334989845
  Hospitalité et tourisme
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Les salaires sur les positions chez DOMAINE DE MANVILLE

DOMAINE DE MANVILLE recrute pour des postes:

réceptionniste en hôtellerie

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir, orienter et renseigner un client
  • effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • effectuer le suivi des réservations
  • identifier, traiter une demande client

Rémunération

  • mensuel de 2205,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Responsabilité

  • vous contrôlerez la facturation, et vous serez en charge de la caisse, des clefs du coffre et du pass général
  • vous traiterez des litiges et gérerez les réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs
  • vous veillerez au maintien de bonnes relations avec les prestataires extérieurs de conciergerie

boulanger

Responsabilité

  • réaliser les fiches techniques en respectant les ratios nourriture fixés
  • assurer une veille sur l'actualité de sa partie
  • contrôler et / ou assurer la qualité des mets produits et le dressage pour l'envoi
  • superviser, effectuer les préparations boulangerie
  • S'assurer et transmettre la "signature" du chef de cuisine à l'équipe
  • gérer les commandes internes
  • contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre parti boulangerie
  • garantir le niveau de satisfaction clients

Exigences

  • créativité
  • souci du détail
  • cinq ans d'expérience en cuisine, dont une dans un établissement de luxe
  • esprit d'équipe
  • formation en boulangerie
  • expérience confirmée en boulangerie sur poste similaire dans un établissement haut de gamme gastronomique

technicien de maintenance

Exigences

  • technicien de maintenance
  • contrat CDI
  • 39 Heures/semaine
  • permis B exigé
  • vous êtes itulaire d’un CAP/BEP/BAC/BTS ELECTRICITE-PLOMBERIE-CHAUFFAGISTE avec une expérience significative dans la plomberie
  • adaptable
  • expérience dans la fonction exigée
  • esprit méthodique

Responsabilité

  • etablir un diagnostic de panne ou de dysfonctionnement des installations et des équipements et procéder au dépannage et à la réparation dans des champs techniques divers
  • nettoyer les bassins
  • poser ou remettre en état un revêtement de sol ou mural
  • changer ou réparer les pièces défectueuses
  • appliquer et respecter les normes d’hygiène et de sécurité du Domaine

plongeur

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • vous êtes de formation Hôtelière, titulaire d’un CAP/BEP hôtellerie ayant une expérience en restaurant étoilé serait un plus
  • plongeur commis plonge
  • français indispensable
  • CDI 39 Heures/semaine
  • connaissance parfaite de l’hygiène et de la propreté. Vous pourrez aider à la pré-production culinaire

Responsabilité

  • vous serez en charge d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine
  • vous assurerez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes et assurerez le débarrassage des poubelles et déchets

directeur

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 3 000,00€ par mois

Responsabilité

  • gérer le golf au quotidien
  • veiller à la satisfaction de la clientèle, et à l’amélioration permanente de l’expérience golf
  • développer une politique commerciale pour développer le chiffre d’affaire de chaque secteur
  • mise en place et suivi des budgets de chiffre d’affaire et de fonctionnement
  • analyse du marché et de la concurrence locale pour toujours positionner le golf au top niveau national en termes de qualité de parcours et d’expérience client
  • supervision de l’ensemble des activités du golf
  • evaluation des compétences nécessaires à la qualité du service et des besoins en formation pour faire monter les collaborateurs en compétence
  • concevoir et prendre en charge le management et l’animation des équipes grâce à la mise en place d’un pilotage rigoureux pour chacune des entités

Exigences

  • vous avez le sens du relationnel, de l’écoute. Vous êtes disponible et polyvalent. Vous êtes un passionné de sport, golfeur serait un plus, sans aucun niveau requis
  • statut : Cadre

commis de salle

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • contrat saisonnier

Exigences

  • commis de salle
  • contrat CDI
  • 42.30 Heures/semaine
  • 1900€ brut
  • vous êtes de formation Hôtelière, titulaire d’un CAP/BEP/BAC/BTS hôtellerie ayant une expérience de an an en restauration
  • vous exercez ce métier avec passion, vous souhaitez contribuer au développement des Restaurants du Domaine de Manville
  • connaissance de la langue anglaise serait un plus
  • salaire 1900- un an d'expérience

Responsabilité

  • vous apportez l’addition et l’encaissez, et enfin vous vous assurez de la satisfaction des clients
  • A la mise en place du restaurant
  • vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable
  • vous êtes organisé pour réaliser les mises en place dont vous avez la charge dans le temps imparti
  • vous assurez l'accueil et l'installation des clients, vous aurez une parfaite connaissance de la carte et des plats, pour être en mesure de répondre aux questions des clients, vous connaîtrez et maîtriserez toutes les techniques de présentation
  • lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque
  • vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place

voiturier

Exigences

  • voiturier / Bagagiste Hôtel 5
  • 39h
  • contrat à durée déterminée 11 2021 à 04 2022
  • contrat saisonnier de juillet à octobre 2021
  • titulaire d’un CAP/BEP
  • de formation Hôtelière
  • langue française indispensable
  • bonne présentation, bon relationnel et esprit d'équipe, autonome

Responsabilité

  • facilite leur séjour et satisfait la demande des clients
  • responsable des chariots, de leur rangement et de leur propreté, il s’assure que la bagagerie est elle aussi nettoyée et rangée
  • veille à ce que l’arrivée et le départ du client s’effectuent dans de bonnes conditions
  • dirige les clients suivant leurs requêtes
  • ouvre la portière du véhicule à son arrivée devant l’Hôtel et aide les passagers à en sortir
  • transmet les messages et les informations aux clients
  • assure le transfert averc les véhicules privés du Domaine de Manville des clients aéroport

femme de chambre

Responsabilité

  • répondre aux demandes des clients
  • effectuer le service de couverture
  • les conditions de travail de ce poste seront régies par les dispositions de la CCN des Hôtels, Cafés, Restaurants
  • vous êtes responsable au quotidien du bien être de nos clients et de la propreté de leurs chambres
  • D'assurer la propreté des chambres en respectant les procédures établies par la gouvernante et les standards de qualité 5*, et de vérifier la propreté des parties communes
  • sous la responsabilité de la Gouvernante Générale ou de ses assistants, vous êtes responsable de la propreté, de l'ordre et de l'apparence des chambres et vous contribuez par vos actes à anticiper les attentes des clients
  • au delà d'une expérience confirmée nous recherchons des candidats avec une grande motivation, une implication et application dans le travail du quotidien, un esprit d'équipe et une bonne humeur

Exigences

  • femme de chambre / Valet de chambre Hôtel 5
  • 35h
  • contrat saisonnier d'août à octobre 2021
  • titulaire d’un CAP/BEP
  • de formation Hôtelière
  • langue française indispensable
  • bonne présentation, bon relationnel et esprit d'équipe, autonome
  • un an d'expérience en 5* serait souhaité mais débutant accepté si volontaire et sérieux

bagagiste

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 1 an - minimum si possible en hôtel de luxe

Exigences

  • typologie du client
  • modalités d'accueil
  • accueillir le client à son arrivée et à son départ de l'établissement
  • surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
  • accueillir les personnes
  • réaliser l'étiquetage
  • apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
  • organiser le stationnement des véhicules dans le parking de l'établissement et y garer les véhicules des clients

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois

cuisinier

Exigences

  • communard
  • nous recherchons un
  • vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
  • vous êtes diplômé d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
  • vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle et faites preuve d’initiatives

Responsabilité

  • vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires
  • vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti
  • vous êtes responsable du bon déroulement du service et du travail au poste
  • vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef ou vos supérieurs
  • vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable
  • vous intégrez l'équipe du Domaine en qualité de Communard
  • vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières
  • vous effectuez le nettoyage de votre cuisine et de la salle du réfectoire, le rangement ainsi qu’à la gestion des stocks