Chef Pâtissier de Nuit H/F Montreuil
La boulangerie Ernest & Valentin recrute ! Créée en 2013 avec la volonté de conquérir le cœur et les papilles des parisiens, Ernest & Valentin n’a cessé de revendiquer le « fait-maison » et le bien manger. Ce sont aujourd’hui 13 boutiques et 1 atelier de fabrication qui défendent ces valeurs au quotidien. Ernest & Valentin recherche son Chef Pâtissier de Nuit H/F ! Seriez-vous celui ou celle...
type de poste: Temps plein, CDI, la boulangerie Ernest & Valentin recrute, créée en 2013 avec la volonté de conquérir le cœur et les papilles des parisiens, Ernest & Valentin n’a cessé de revendiquer le « fait-maison » et le bien manger, ce sont aujourd’hui 13 boutiques et 1 atelier de fabrication qui défendent ces valeurs au quotidien
Responsabilités: organiser et participer à la confection des produits de notre gamme, manager une équipe de 7 pâtissiers, respecter des consignes de fabrication, S’assurer de l’approvisionnement en matières premières
Exigences: vous investir pleinement et aimer ce que vous faites, être rigoureux , dynamique et passionné, veillez au respect des normes d’hygiènes pour que l’enseigne Ernest & Valentin continue d’être une référence en termes de sécurité alimentaire, 2 ans d’expérience requise minimum en management d’une équipe de pâtissier s
Type de contrat: CDI, Temps plein
Rémunération: entre 3100€ et 3400€ brut mensuel
Poste à pourvoir: chef pâtissier