FLO GOURMANDISES

Exigences

• types de pain
• chocolats, confiserie
• épicerie salée
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• produits traiteurs et rôtisserie
• produits de boulangerie
• renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• encaisser le montant d'une vente
• suivre l'état des stocks
• réaliser un inventaire
• disposer des produits sur le lieu de vente
• préparer les commandes
• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• vendre des produits ou services
• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• retirer un produit impropre à la vente
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail
• définir des besoins en approvisionnement