Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3250.0 Euros sur 12.0 mois
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
1 An(s)
Éducation
CAP, BEP et équivalents
Exigences
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La langue
Vietnamien
responsable développement
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
Expérience
débutant accepté
Exigences
préconiser des améliorations en matière d'organisation, de gestion, de procédures
recueillir et analyser les besoins client
Rémunération
mensuel de 2650.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
Zone de voyage
déplacements : Ponctuels Zone nationale
Responsabilité
en tant que responsable des projets , vous travaillerez en collaboration avec plusieurs services de la société , ainsi que plusieurs représentant de fournisseurs Vos principales missions consisteront à