GAEC L HERMITAGE Salaire
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3 avis au total
Bressuire
LIEU DIT LA BOIRELIERE, 79300 BRESSUIRE
SIREN: 328908991
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Les salaires sur les positions chez GAEC L HERMITAGE
GAEC L HERMITAGE recrute pour des postes:
cuisinière
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux Travail du mardi au dimanche matin
Expérience
- 2 ans - gastronomie ou semi gastonomique
Exigences
- procédures de nettoyage et de désinfection
- chaîne du froid
- modes de conservation des produits alimentaires
- modes de cuisson des aliments
- fiches techniques de cuisine
- législation alimentaire
- appréciation gustative
- procédures de cuisson sous vide
Rémunération
- mensuel de 2000,00 Euros sur 12 moisMutuelle
chef
La langue
- anglais
Avantages
- mutuelle
Exigences
- maître du plateau, vous êtes capable de porter un plateau chargé de plats comme un équilibriste sur un fil
- vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef-d'œuvre
- grâce à votre mémoire infaillible, vous connaissez par cœur notre offre restauration
- vous manipulez le fouet, le rouleau de pâtisserie et la spatule avec une grande dextérité
- vous êtes chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients que vos collègues de travail
- vous savez tempérer le chocolat pour qu'il brille plus que les paillettes d'une soirée disco
- vous savez garder votre calme en toutes circonstances
- et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur
Responsabilité
- composer des symphonies gustatives
- accueillir nos clients comme des VIP
- orchestrer la mise en place et garantir des assiettes aussi belles que délicieuses
- orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur dans le respect des normes du groupe Barrière
- assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
- assurer le service selon les consignes et directives
- pré qualification téléphonique
- veiller à la régularité et à la performance du travail des commis pour leur partie
standardiste
La langue
- anglais
Avantages
- mutuelle
Exigences
- armé de votre sourire, vous avez vocation à rendre unique chaque appel
- votre polyvalence et votre organisation vous donne capacité à gérer plusieurs évènements en simultanés en maintenant la qualité de l'expérience 5
- vous donnez autant d'importance à la satisfaction client qu'à la bonne ambiance au sein de votre équipe. Informations supplémentaires
- statut employé - contrat extra 3 jours par semaine
- entre 12.02 euros et 12.18 euros bruts de l'heure
- L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies
- prise de poste dès avril 2026
- aux côtés de votre équipe, vous serez la voix d'arrivée
Responsabilité
- pré qualification téléphonique
- entretien avec la réception
commis de cuisine
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- produire des préparations dans le respect des fiches techniques
- dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
- participer au rangement et au conditionnement des produits
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
- assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
- assurer le service selon les consignes et directives
- pré qualification téléphonique
Exigences
- vous êtes passionné, dynamique et soucieux de bien faire
- avec vous, les normes HACCP n'ont qu'à bien se tenir
- et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers
- vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine
- une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous apportera un véritable point bonus. Informations supplémentaires
- statut employé, rémunération comprise entre 12 euros et 12,28 euros bruts mensuels
- au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise
- vous êtes reconnu s pour votre esprit d'équipe votre réactivité et votre minutie ?
réceptionniste
La langue
- anglais
Avantages
- mutuelle
Exigences
- vous êtes un véritable couteau suisse, toujours prêt et avec une touche d'élégance qui fait toute la différence
- vous avez le sens du contact qui transforme chaque interaction en un moment mémorable
- vous êtes doté d'une empathie exceptionnelle, lire les humeurs et anticiper les besoins clients avant même qu'ils ne les expriment
- vous présentez une expérience similaire dans un établissement haut de gamme. Informations supplémentaires
- vous êtes un véritable caméléon, vous vous adaptez en toutes circonstances. Que ce soit pour accueillir une célébrité internationale ou résoudre une plainte, vous exceller à chaque instant
- au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise
- comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
- avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies
Responsabilité
- être garant de l'accueil et du service client
- contrôler le fond de caisse et réaliser les encaissements
- être un interlocuteur privilégié pour toutes les questions liées à la vie intérieure de l'hôtel
- réaliser les arrivées et les départs des clients en suivant les procédures de l'hôtel, et de manière professionnelle et efficace
- connaître ses clients et assurer un excellent relationnel avec confidentialité et discrétion
- pré qualification téléphonique
- promouvoir les produits et les prestations de service de l'établissement
- travailler en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel
barman
La langue
- anglais
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- faire pétiller les verres et les yeux de nos clients
- préparer et servir les boissons avec précision, rapidité et élégance
- maîtriser la carte des cocktails
- veiller à la mise en place, à la propreté du bar et au réassort des produits
- assurer le lien avec l'équipe de salle pour un service fluide
- créer une ambiance chaleureuse au comptoir, avec sourire, écoute et bonne humeur
- pré qualification téléphonique
Exigences
- vous ne servez pas des verres, vous créez des moments
- vous avez le sens du rythme et du détail, mais aussi de l'accueil et du contact
- vous êtes souriant, réactif et autonome. Vous êtes capable de garder votre calme lorsque le bar est plein
- si c'est bien vous, alors nous vous attendons. Informations supplémentaires
- au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise
- comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
- avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies
- rejoindre le Resort Barrière La Baule, c'est intégrer un univers d'excellence, au sein d'équipes passionnées, dans l'un des plus beaux cadres de la côte Atlantique Description du poste
chef de cuisine
Avantages
- mutuelle
Exigences
- vous êtes un magicien des douceurs, un équilibriste et un architecte des saveurs, prêt à tout pour émerveiller les papilles
- vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef-d'œuvre
- vous manipulez le fouet, les couteaux et les casseroles avec une dextérité de maître d'arts martiaux
- vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine
- et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers
- une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout Informations supplémentaires
Responsabilité
- composer des symphonies gustatives
- orchestrer la mise en place et garantir des assiettes aussi belles que délicieuses
- assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
- assurer le service selon les consignes et directives
- pré qualification téléphonique
- veiller à la régularité et à la performance du travail des commis pour leur partie
- comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?
bagagiste
Exigences
- you speak fluent english
- vous êtes consciencieux, serviable et amicale
- une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribue un véritable point bonus
- permis B depuis plus de 2 ans obligatoire Informations supplémentaires
- vous êtes un as du volant. Vous êtes capable de jongler avec les clés, gérer les arrivées chaleureuses et les départs joyeux avec une aisance déconcertante. Vous assurez la prise en charge des bagages
- au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres
- les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine
- la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Responsabilité
- L'accueil des clients à leur arrivée à l'entrée principale de l'hôtel
- entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion
- participer à diverses tâches inhérentes à la conciergerie
- etre attentif aux besoins et attentes des clients
- acheminer les bagages dans les chambres
- stationner, mettre à disposition et nettoyer les véhicules des clients
- assurer le suivi des navettes
maître d'hôtel
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- assurer le suivi et le contrôle du service en salle
- entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes
- contrôler l'organisation, la répartition des taches
- participer au suivi et au développement du CA de son point de vente
- contrôler le respect des plannings et du temps de travail
- agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe
Exigences
- vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence
- vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
- PROCESS DE RECRUTEMENT Informations supplémentaires
- rémunération comprise entre 2311 et 2458 euros bruts mensuels
- vous êtes un as de l'équilibre sur plateau ?
- au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise
- efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?
- vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service
valet de chambre
La langue
- anglais
Avantages
- mutuelle
Responsabilité
- assurer l'entretien et nettoyage des parties communes
- cultiver un lien privilégié avec nos clients, en toute discrétion et avec le sourire
- garantir un niveau de satisfaction de la clientèle dignes des standards Palace, LQA et de l'hôtel
- etre le/la gardien vigilant du matériel qui vous est confié
Exigences
- rien ne vous échappe, vous connaissez sur le bout des doigts les attentions préférées de nos clients
- L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Description du poste
- avec votre œil de lynx, vous êtes capable de repérer la plus petite miette sur la moquette et le moindre cheveu sur les draps
- vous êtes discret et vos mouvements sont fluides. Vous pourriez vous infiltrer dans n'importe quelle chambre sans que personne ne le remarque
- au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres
- vous avez une patience à toutes épreuves. Vous gardez votre calme face aux chambre sens dessus dessous et aux clients les plus exigeants
- les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine
- la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies