Les salaires sur les positions chez GRAND HOTEL METROPOLE
GRAND HOTEL METROPOLE recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail
vous gérerez l'équipe
vous aurez deux jours de repos par semaine
poste nourri mais non logé
au sein d'un établissement*** de 186 chambres, vous serez chargé de réaliser une cuisine traditionnelle selon une carte définie avec l'aide d'un second de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Horaires de travail
42H Horaires normaux
Expérience
2 ans - POSTE SIMILAIRE
Exigences
système Hazard Analysis Critical Control Point
concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
suivre l'état des stocks
veiller au respect des procédures de travail
préparer les commandes
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
former du personnel à des procédures et techniques
organiser un planning du personnel
Rémunération
A VOIR AVEC EMPLOYEUR
réceptionniste en hôtellerie
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
Expérience
2 ans
Exigences
renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
répondre aux demandes des clients durant leur séjour
établir une facture
Rémunération
A DEFINIR AVEC EMPLOYEUR
serveuse de restaurant
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux 2 jours de repos par semaine
Expérience
2 ans
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
Rémunération
A VOIR AVEC EMPLOYEUR
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux
Expérience
2 ans - même poste
Exigences
procédures de nettoyage et de désinfection
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
A VOIR AVEC EMPLOYEUR
second de cuisine
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux
Expérience
2 ans - POSTE SIMILAIRE
Exigences
système Hazard Analysis Critical Control Point
préparer les viandes et les poissons
conditionner un produit
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
entretenir des équipements
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
Rémunération
A VOIR AVEC EMPLOYEUR
chargé de communication
Exigences
formation et/ou expérience significative dans le domaine de la communication
connaissances ou expérience dans le domaine environnemental appréciées
qualités relationnelles avérées
maitrise du mode projet
analyse, synthèse
autonomie
sens de l'initiative et de l'anticipation
capacité à mobiliser
Responsabilité
réaliser les supports et outils de communication interne et externe
apporter son expertise sur les documents élaborés par les chefs de projet à destination interne ou externe
participer à l'élaboration et au développement d'une stratégie de communication pour la direction
gérer les demandes d'information émanant d'autres collectivités et l'accueil de délégations
elaborer les plans d'information et communication interne et externe au regard des besoins des usagers et des projets de la direction en mettant en valeur les résultats de la redevance incitative
gérer les demandes spécifiques émanant de la presse en lien avec l'attaché de presse de la collectivité
suivre le processus décisionnel avec la Direction Administration Générale en lien avec les chefs de projet de la direction
compiler et mettre en forme le rapport annuel de la direction, ainsi que les éléments de la direction pour le rapport développement durable
assistant de direction
Exigences
qualités relationnelles avérées et sens de la communication
rigueur, dynamisme
compétences rédactionnelles
maîtrise de l'outil informatique, logiciel courrier
autonomie et responsabilité
capacité d'adaptation, réactivité
sens de l'organisation et de la gestion des tâches multiples
expérience d'assistante de direction appréciée
Responsabilité
Assurer le suivi des projets et activités du pôle
Assurer le remplacement et l'aide des assistantes du CCAS en leurs absences ou en cas de surcroit d'activité
Organiser et planifier l'agenda du DGAS
Assurer l'accueil téléphonique et physique au secrétariat
Rédiger et mettre en forme des courriers, notes, rapports, relevés de décisions, compte-rendu et supports de communication
le poste étant réparti à 70% du temps de travail sur le CCAS et 30% sur le Pôle Action Sociale et Citoyenneté
Assister le Vice-président.e, le DGAS et les cadres du Pôle, en répondant à toutes questions d'ordre " organisationnel " et/ou " pratique "
Assurer le suivi de la mission d'appui auprès du DG
valet de chambre
Type de contrat
2 jours de repos par semaine
au sein d'un Hôtel *** de 96 chambres, sous la responsabilité de la gouvernante, vous serez chargé d'assister l'équipe pour l'entretien des chambres et des parties communes, dans le port des ballots de draps, vous passerez l'aspirateur et pourrez être emmené à porter les bagages dans le respect des règles d'hygiène
programmeur
Exigences
diplôme en informatique
expérience professionnelle dans le développement d'application en PHP
connaissance approfondie des standards HTML5, CSS, XML, JSON
connaissance des bases de données Oracle , MySQL
connaissance des techniques de conception, modélisation, architectures, développement d'applications, tests unitaires et fonctionnels
bonne culture générale sur le web, protocole CMS
sens du travail en équipe et en réseau interne, qualités relationnelles
qualités rédactionnelles
Responsabilité
rédiger des cahiers des charges, effectuer des études d'opportunités
assurer une relecture et modifier le code
assurer une veille technologique permanente sur les outils et standards émergents et sur les usages numériques
participer à la recette : respecter le cahier des charges, les calendriers
rédiger la documentation technique nécessaire pour la pérennité de la maintenance en respectant les standards mis en place
concevoir des scénarios de tests : identifier et formaliser les erreurs et les incohérences
concevoir des scénarios de tests
ce poste est rattaché au service Etudes et Applications chargé de la mise en place d'outils informatiques de gestion à destination des services administratifs, techniques, culturels des collectivités mais aussi de portails à destination des usagers
concepteur
Responsabilité
lancer les déclarations de projets de travaux auprès des concessionnaires de réseaux
elaborer le plan de synthèse des réseaux existants et accompagner le chargé d'opérations pour lancer les recherches de réseaux complémentaires
vérifier les levés topographiques existants avec le terrain et les amender, le cas échéant
produire des études et des plans de conception d'aménagements aux différents stades d'avancement des projets
participer à des réunions liées aux opérations suivies
réaliser l'état des lieux et le diagnostic du secteur concerné par le projet via des visites systématiques sur le terrain et les documents cadastraux
assister le chargé d'opérations et le chargé de travaux lors de la réalisation des chantiers par les entreprises privées
réaliser un plan de récolement et participer à l'évaluation des projets une fois les travaux achevés
Exigences
aptitude au travail en transversalité avec d'autres directions de la collectivité
rigueur et esprit d'initiative
connaissance et utilisation de logiciel CAO / DAO et des outils bureautiques
expérience en élaboration de projets d'aménagement dans les domaines d'intervention de la Direction Grands Travaux
formation en génie civil, en travaux publics ou en aménagement paysager