GROUPE CYRIL LIGNAC Salaire
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Paris
34 RUE DU DRAGON, 75006 PARIS 6
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+33 1 42 56 11 26
SIREN:
497774067
Conseils et services aux entreprises

Les salaires sur les positions chez GROUPE CYRIL LIGNAC

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
commis de salle

Comparaison des salaires — commis de salle

Médiane du marché : 1900 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

GROUPE CYRIL LIGNAC 2345 € +23.4%
NOUVELLE GARDE 2180 € +14.7%
Honest-Inn 1946 € +2.4%
HOTEL PRINCE DE GALLES 1900 € —
GROUPE ROCHER YVES ROCHER 1710 € -10%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

GROUPE CYRIL LIGNAC recrute pour des postes:

commis de salle

Exigences

  • vous disposez d'une première expérience réussie en Salle
  • excellent sens de l'accueil et du service
  • dynamisme et sourire

Responsabilité

  • en tant que Commis de Salle, vous veillez au bon déroulement du service, sous l'autorité du Responsable de Salle
  • pour cela, vous participez à la mise en place de la salle et garantissez le service des assiettes sur votre rang
  • vous êtes garant de la satisfaction de nos clients et assurez un service à la hauteur de leurs attentes
  • paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés
  • café Lignac, Restaurant du Groupe Cyril Lignac avec une carte de Brasserie traditionnelle dans le 7ème arrondissement et une moyenne de 200 couverts par jour, recherche un.e COMMIS DE SALLE / RUNNER

pâtissier

Exigences

  • enthousiasme
  • une première expérience n’est pas nécessaire pour ce poste
  • dynamisme
  • vous avez surtout une véritable appétence pour le monde de la pâtisserie et appréciez le travail en équipe
  • reactivité
  • passion
  • esprit D'équipe
  • vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre notre Pâtisserie Cyril Lignac

Responsabilité

  • rejoignez l’équipe de Saint-Tropez pour l’ouverture de la nouvelle boutique La Pâtisserie Cyril Lignac en avril 2022
  • assurer la réception et le contrôle des marchandises
  • préparer les pesées, ingrédients et composants des diverses préparations
  • participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon les recettes et instructions données par votre responsable
  • aider au dressage
  • pour sa toute première ouverture dans le Sud, Cyril Lignac recrute des collaborateurs de talents
  • assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP

Type de contrat

  • nous recrutons en CDI et en CDD, pour un temps plein 39h

second de cuisine

Rémunération

  • 2600 € brut
  • 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à satisfaire nos clients
  • CAP / BEP
  • très bonne maîtrise technique des cuissons
  • intérêt pour la pédagogie et goût pour la transmission des connaissances
  • disponible le week-end

Responsabilité

  • nous travaillons uniquement avec des produits frais et de qualité
  • vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
  • sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge

boulanger

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • nous recrutons en CDI et en CDD, pour un temps plein 39h

Rémunération

  • 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Exigences

  • enthousiasme
  • vous disposez idéalement d'une première expérience significative sur un poste similaire, et appréciez le travail en équipe
  • réactivité
  • esprit D'équipe
  • rigueur
  • habileté Manuelle
  • passion pour le métier et dynamisme au quotidien
  • connaissance des caractéristiques des farines, procédures de fabrication de produits de boulangerie

Responsabilité

  • rejoignez l'équipe de Saint-Tropez pour l'ouverture de la nouvelle boutique La Pâtisserie Cyril Lignac en avril 2022
  • réaliser les pâtes à pain ou à viennoiserie
  • diviser, façonner et surveiller les étapes de fermentation
  • confectionner les viennoiseries
  • procéder à la cuisson des pains et des pièces de viennoiseries
  • effectuer la décoration des produits
  • taux de réponses aux candidatures : 67%
  • pour sa toute première ouverture dans le Sud, Cyril Lignac recrute des collaborateurs de talents

commis pâtisserie

Exigences

  • enthousiasme
  • travail D'équipe
  • dynamisme
  • vous disposez idéalement d’une première expérience significative sur un poste similaire, et appréciez le travail en équipe
  • réactivité
  • reactivité
  • passion
  • esprit D'équipe

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • nous recrutons en CDI et en CDD, pour un temps plein 39h

Rémunération

  • 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois

Responsabilité

  • pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"
  • participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie
  • assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
  • aider au dressage

vendeur

Rémunération

  • 2000,00 € bruts

Responsabilité

  • mettre en place les produits au sein des vitrines, avec rigueur et précision
  • accueillir nos clients, les fidéliser, identifier leurs besoins et les conseiller sur les produits et services
  • suivre l'état des stocks et anticiper les besoins divers
  • préparer les commandes du jour
  • assurer la clôture de caisse
  • effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel
  • capacité à créer une atmosphère chaleureuse

Exigences

  • excellent sens du de l'accueil et du service
  • gestion de la relation client
  • maitrise des techniques de vente
  • maitrise des opérations liées à l'encaissement
  • gestion des stocks
  • connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • appétence pour la pédagogie et la transmission
  • vous êtes disponible pour travailler les samedis et dimanches

plongeur

Exigences

  • disponible et motivé
  • expérience confirmée en plonge
  • disponible le week-end

Rémunération

  • 1804,65 € brut mensuel
  • 1 804,65€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Responsabilité

  • rejoignez l'équipe de Saint-Tropez pour l'ouverture de la nouvelle boutique La Pâtisserie Cyril Lignac en avril 2022
  • nous recherchons aujourd'hui pour notre boutique un PLONGEUR
  • assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts
  • assurez le nettoyage du matériel utilisé en cuisine
  • la gestion des déchets
  • pour sa toute première ouverture dans le Sud, Cyril Lignac recrute des collaborateurs de talents

chef

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 2600 € brut mensuel
  • 2 600,00€ par mois
  • 2 345,00€ par mois
  • 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • en tant que Chef de rang, vous veillez au bon déroulement du service, sous l'autorité du Directeur de Salle
  • vous êtes garant de la satisfaction de nos clients et assurez un service à la hauteur de leurs attentes
  • paris, Londres et bientôt St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés
  • taux de réponses aux candidatures : 55%
  • vous conseillez nos clients, effectuez le service à table et gérez un rang, dans le respect des règles de la profession et des standards de qualité de notre restaurant
  • pour cela, vous participez à la mise en place de la salle, vous coordonnez le service, le rangement et le débarrassage de votre rang
  • supervisez l'équipe, contrôlez la mise en place et techniques de travail de vos commis, et vous assurez du bon déroulement du service
  • grâce à votre parfaite connaissance des cartes des vins et des mets, vous garantissez un service de grande qualité et assurez la satisfaction de nos clients

Exigences

  • restauration: 1 an
  • vous disposez d'une première expérience réussie à un poste similaire, dans un établissement de même catégorie
  • disponible le week-end
  • vous avez une première expérience en salle, êtes capable de tenir une conversation en anglais et montrez, avant tout, une réelle passion pour la gastronomie
  • intérêt pour la pédagogie et goût pour la transmission des connaissances
  • organisation et sens des responsabilités

commis de cuisine

La langue

  • italien
  • japonaise

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois
  • 2 345,00€ par mois
  • 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
  • 2345 € brut

Responsabilité

  • réalisez les préparations culinaires dont vous avez la charge, après consultation et instruction de votre supérieur hiérarchique
  • assurez et maintenez la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
  • vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène
  • vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
  • sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge
  • sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de qualité

Exigences

  • disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac et à satisfaire nos clients
  • vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre
  • sens de la discipline
  • vous disposez d'une première expérience réussie à un poste similaire, dans un établissement de même catégorie
  • disponible le week-end
  • grande capacité de concentration
  • capacité à gérer la charge de travail et les périodes de forte activité
  • êtes-vous disponible pour travailler les week-ends ?

hôte d'accueil

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
  • 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Responsabilité

  • accueillir les clients et les accompagner à leur table
  • gérer les vestiaires
  • prendre les réservations , assurer le suivi et transmettre les informations au Directeur de Salle
  • gérer le standard téléphonique
  • renseigner nos clients sur les prestations du Groupe Cyril Lignac et répondre à toute demande
  • assurer le rangement et la propreté du restaurant, avec les équipes de salle
  • S'assurer de la satisfaction client et remonter toute information à la Direction

Exigences

  • capacité d'adaptation et d'anticipation
  • disponible le week-end
  • excellent sens de l'accueil et du service
  • enthousiasme et sourire