Salaire HOSTELLERIE DE LA CHENEAUDIERE

Responsabilités

• prise en charge du client
• prise en charge du client tout au long de la journée
• saisie réservations, confirmations etc
  Voir plus +13
• prise de réservation via le logiciel VEGA
• répondre aux appels et aux mails
• réalisation de tâches informatiques complexes via le logiciel VEGA
• facturation et encaissement
• optimiser au maximum le planning de soins
• assurer le nettoyage du matériel et des cabines
• réaliser les soins de la carte suivant les différents protocoles de soins du Nature spa
• assurer l’ouverture et la fermeture du spa
• installer les clients dans les infrastructures privatives du spa
• recueillir des impressions et appréciations des clients
• veiller à la satisfaction de la clientèle
• gérer les remarques et réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs
• être en capacité de réaliser des soins et massages en période de flux tendu

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  Voir plus +10
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• doté d’un très bon sens du contact et d’esprit d’équipe
• très bonne expression orale et qualités rédactionnelles
• dynamique, autonome, professionnel, ayant le sens du contact
• motivé , professionnel , organisé , et dynamique
• vous maîtrisez le stress en toute situation, tout en restant souriant et avenant
• vous êtes à l’aise avec les outils informatiques
• doté d’une présentation irréprochable et maîtrisant les codes du luxe, vous représentez le standing de l’établissement
• rigueur administrative et réactivité pour gérer plusieurs activités simultanément

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• vous assurez la mise en place de la salle
• connaissance des techniques de mise en place d'une salle ?
  Voir plus +10
• vous mettez en place votre poste
• vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table
• vous préparez les garnitures, la cuisson des viandes
• vous prenez des commandes simples
• vous participez aux réceptions de marchandises
• vous aurez connaissance de la carte afin d'assurer un service professionnel
• vous gérez une équipe de 2 à 7 personnes
• vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients
• vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel
• connaissances approfondies des techniques notamment de la préparation, de la cuisson, de la présentation des plats, . ?

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +14
• éplucher des légumes et des fruits
• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• idéalement issu d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
• vous êtes motivé s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
• informations supplémentaires
• expérience de deux ans minimum sur un poste similaire idéalement en restaurant gastronomique?
• titulaire d'une formation hôtelière ?
• titulaire d'un CAP Cuisine ?
• votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée et à son départ de l'établissement
• surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
• réaliser des courses à la demande d'un client ou pour les besoins de l'établissement
  Voir plus +7
• apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
• organiser le stationnement des véhicules dans le parking de l'établissement et y garer les véhicules des clients
• superviser l'entretien
• recueillir l'avis et les remarques d'un client
• réceptionner les bagages, les vêtements des clients
• permis B requis
• informations supplémentaires

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +7
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• informations supplémentaires
• horaires gérés par une pointeuse électronique
• heures supplémentaires MAJORÉES
• chèques-cadeau en fin d'année
• service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• vous mettez en place votre poste
• job description
  Voir plus +5
• vous préparez les garnitures, la cuisson des viandes
• vous participez aux réceptions de marchandises
• vous gérez une équipe de 2 à 7 personnes
• connaissances approfondies des techniques notamment de la préparation, de la cuisson, de la présentation des plats, . ?
• cette maison de charme, membre des Relais & Châteaux, dispose de 45 chambres, d'un restaurant qui met à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses installations telles que 2 piscines, 1 biotop extérieur, 3 jacuzzis, 5 saunas, 1 grand hammam-ruche, un flotarium, 6 cabines de soins

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +5
• éplucher des légumes et des fruits
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• expérience de deux ans minimum sur un poste similaire idéalement en restaurant gastronomique?
• titulaire d'un CAP Cuisine ?
• votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages

Offres actuelles pour le poste: