Les salaires sur les positions chez HOTEL DE LA BRETESCHE

HOTEL DE LA BRETESCHE recrute pour des postes:

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail samedi et dimanche Travail en coupures

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Rémunération

  • mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail samedi et dimanche Horaires en coupures

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • législation des vins et spiritueux
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • réaliser un service au bar

Rémunération

  • mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois

chef pâtissier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 24 mois

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2900,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 mois

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 30H Horaires normaux du lundi au vendredi

Expérience

  • 6 mois - en bistronomie

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 11,07 Euros

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 6 mois - EN BISTRONOMIE OU GASTRONOMIE

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • organiser et contrôler le service en salle
  • organiser un planning du personnel
  • tableur Utilisation normale
  • traitement de texte Utilisation normale
  • vous êtes autonome, dynamique, rigoureux , organisé , très bon contact clientèle

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • le contrôle de la propreté de la salle et des extérieurs
  • le contrôle les réservations et l'organisation du plan de salle
  • L'accueil de la clientèle
  • le management de l' équipe en salle
  • la veille au bon déroulement des services
  • la réalisation des facturations et encaissement
  • vous êtes force de proposition et représenter dans un esprit convivial le restaurant
  • possibilité de logement pendant la période d'essai

Rémunération

  • niv III Ech.3 + indem. nourritures

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans - en Bistronomie ou Gastronomie

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • production culinaire
  • préparer les viandes et les poissons
  • système Hazard Analysis Critical Control Point

Rémunération

  • niv IV Echelon 1

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 12 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 43H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • tableur Utilisation normale
  • traitement de texte Utilisation normale
  • vous êtes dynamique, rigoureux , organisé et avez un très bon contact clientèle

La langue

  • anglais

Rémunération

  • selon profil et diplôme

gouvernante

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 6 mois - en hôtellerie haut de gamme

Exigences

  • suivre l'état des stocks
  • préparer les commandes
  • organiser un planning du personnel
  • contrôler l'état de propreté d'un lieu
  • définir des besoins en approvisionnement

Rémunération

  • horaire de 10,83 EurosIndemnités nourritures

Responsabilité

  • vous formez et animez le personnel d'étage suivant votre niveau de responsabilités
  • vous intervenez régulièrement dans les chambres pour le nettoyage à blanc ou en recouche
  • vous pouvez vous occuper, en collaboration avec votre responsable hiérarchique, des achats de produits et matériels
  • vous vérifiez la propreté des chambres et des parties communes, leur agencement et la maintenance des installations et du mobilier. vous gérez les stocks de produits et fournitures nécessaires à l'activité de l'équipe
  • vous pouvez être amené à assurer le service couverture ponctuellement

bagagiste

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • permis de conduire B
  • accueillir le client à son arrivée et à son départ de l'établissement
  • surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
  • apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
  • organiser le stationnement des véhicules dans le parking de l'établissement et y garer les véhicules des clients
  • superviser l'entretien
  • recueillir l'avis et les remarques d'un client
  • entretenir des locaux

Rémunération

  • horaire de 10,25 Euros sur 12 mois

commis de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • horaire de 10,25 Eurosindemnites nourritures