Salaire HOTEL GRIL DES BARBANNIERS

Responsabilités

• entre autre, préparations de deux plats chauds faits maison
• vous réalisez les préparations culinaires, selon les normes et les exigences de l'enseigne
• vous êtes chargé de la mise en place et de la préparation des buffets suivant les normes de la marque
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• ambassadeur de notre marque, vous avez un bon relationnel et prenez en charge les demandes des clients afin qu'ils passent un bon moment chez nous
• il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger
• E T réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
• vous assurez le suivi des stocks et veillez au renouvellement des produits
• vous assurez la mise en place et la préparation du poste cuisine chaude
• vous êtes garant du respect des normes HACCP et réalisez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
• vous connaissez les méthodes HACCP et savez les appliquer

Exigences

• cuisine des spécialités régionales françaises
• dresser des plats pour le service
• fiches techniques de cuisine
  Voir plus +9
• éplucher des légumes et des fruits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des sauces
• manipuler des équipements de cuisine
• préparer des plats cuisinés
• vous êtes issu d'une formation initiale en cuisine
• vous disposez d'une première expérience dans un groupe de restauration traditionnelle, commerciale ou collective
• votre sens du détail, de l'organisation et votre goût pour le respect des normes vous permettent de vous épanouir pleinement dans l'univers de la restauration
• vous recherchez un métier avec de nombreuses perspectives d'évolution ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• s'engager, conseiller et vendre
• vous assumez également d'autres rôles au sein du magasin, tels que le maintien du merchandising visuel, le maintien des normes de vente au détail et de sécurité ou l'assistance aux membres de l'équipe

Exigences

• français non requis
• il est important que nos collègues soient fiers de ce qu'ils font et nous pouvons vous offrir un rôle qui vous permettra de prendre des initiatives dans un environnement d'équipe engagé

Commerce

• hôtellerie et tourisme
• Hôtellerie et tourisme

Gains pour le poste bagagiste

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• les missions du poste
• missions : accueillir les clients, traiter les réservations , encaisser les séjours, informer et renseigner les clients, divers tâches administratives, gestion des appels au standard téléphonique

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des réservations
• identifier, traiter une demande client
  Voir plus +3
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• vous justifiez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire
• doté d'un très bon relationnel, vous avez l'esprit d'équipe

Avantages

• remboursement transport
• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous veillez à l'état des stocks et alertez votre responsable si nécessaire

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +7
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• vous êtes issu d'une formation initiale dans le service
• vous disposez d'une première expérience réussie en restauration
• en quête de nouveaux défis, vous avez le sens de l'accueil, de bonnes qualités relationnelles
• vous recherchez un métier avec de nombreuses perspectives d'évolution ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international
• votre sens de la qualité, du détail et le goût pour le travail en équipe vous permettent d'intégrer un groupe international qui offre un véritable parcours de formation interne

Offres actuelles pour le poste: