Salaire HOTEL RESTAURANT CAMPANILE

Responsabilités

• vous êtes en charge du service, de l’accueil et du bien-être de vos clients
• vous êtes un vraie conseiller pour le client sur la carte et les produits
• taux de réponses aux candidatures : 68%
  Voir plus +3
• vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
• vous assurez la mise en place de la salle, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l’ensemble de l’équipe du restaurant
• vous connaissez et appliquez la politique Covid et les procédures mises en place par l’hôtel

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +6
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• restauration: 1 an
• vous justifiez d’une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table
• L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 58%
• tout le personnel travail dans les conditions d'hygiène requises
• nettoyage des chambres, salles de bain et parties communes
  Voir plus +3
• faire le ménage des chambres d'hôtels
• missions: Ménage des chambres et parties communes Nettoyage intégral des chambres/ salles de bains / poussiere/ Fenetres/ Literie/ Aspirateur/ Serpillère Couloirs et parties communes
• profil recherché avec Expérience

Exigences

• autonomie
• rigueur
• sens de l'organisation
  Voir plus +8
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux
• femme de chambre ou similaire: 1 an
• femme de chambre: 1 an
• femme de chambre ou similaire: 2 ans

Gains pour le poste femme de chambre

Responsabilités

• en relation immédiate avec la direction vous aurez la mission de faire appliquer les directives transmises mais aussi celles demandées par la marque
• votre aptitude à la polyvalence vous permettra d'apporter votre soutien aux services concernés

Exigences

• vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, restauration et/ou dans le secteur du service
• vous maîtrisez une langue étrangère et connaissez les normes HACCP
• une expérience à l'international est un plus
  Voir plus +2
• vous savez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe
• vous souhaitez intégrer un groupe qui offre un véritable parcours de formation interne

Gains pour le poste adjoint de direction

Responsabilités

• gérer les approvisionnements - Former commis et apprentis
• élaboration des plats du jour
• vous aurez pour mission

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation
  Voir plus +9
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : proposer des améliorations, être positif et constructif

Gains pour le poste chef

Exigences

• utilisation de matériel de nettoyage
• règles et consignes de sécurité
• règles d'hygiène et de propreté
  Voir plus +14
• plonge manuelle
• utilisation de machine de plonge automatisée
• gestion des stocks et des approvisionnements
• techniques de dressage de lit
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• contrôler l'état du matériel
• suivre l'état des stocks
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• déclencher un réapprovisionnement
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux
• contrôler l'état du linge propre
• femme de chambre ou similaire: 2 ans