Les salaires sur les positions chez L ASSIETTE DU BOULANGER

L ASSIETTE DU BOULANGER recrute pour des postes:

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 6 ans

Exigences

  • fronçage de tarte
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • doser des ingrédients culinaires

Rémunération

  • a négocier selon profil

cuisinière

Exigences

  • 5 ans- EN CUISINE BRASSERIECette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Responsabilité

  • servis à l'assiette pour la clientèle en salle ou en barquette pour la vente

vendeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - boulangerie et service en salle

Exigences

  • 1 an - Vente boulangerie
  • cette expérience est indispensable

Rémunération

  • horaire de 10,25 Euros

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveuse

Responsabilité

  • accueillir le client
  • présentation de la carte
  • servir les plats
  • encaisser la note

vendeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 6 Mois - en service restauration
  • 6 Mois - en restauration traditionnelle

Exigences

  • prise de commande
  • présentation des menus
  • rendre la monnaie
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée Du lundi au samedi

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 37H50/semaine Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2013.00 Euros à 2338.00 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s) - EN CUISINE BRASSERIE

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

chef pâtissière

Avantages

  • mutuelle
  • remboursement transport

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • entretenir un outil ou matériel
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir un espace de vente
  • entretenir un poste de travail

Responsabilité

  • suivre l'état des stocks
  • gestion des stocks et des approvisionnements
  • application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, le pâtissier confectionne les pâtes , les crèmes , les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruit
  • gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • A ce titre
  • profil recherché
  • contrôle de la qualité

La langue

  • arabe
  • anglais
  • espagnol
  • japonaise