L'AUBERGE DU CASTELLAS

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• entretenir un poste de travail
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• éplucher des légumes et des fruits
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• préparer, assembler des desserts simples
• préparer, assembler des entrées
• préparer des salades
• ranger une réserve
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• réaliser la plonge
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Gains pour le poste plongeuse