Salaire LA DIFF

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• définir des besoins en approvisionnement
  Voir plus +7
• goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
• gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
• porter une appréciation gustative et olfactive
• transmettre une technique, un savoir-faire
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +3
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• N'oubliez pas de venir avec votre CV à jour

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
  Voir plus +2
• réaliser la plonge
• N'oubliez pas de venir avec votre CV à jour

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• L'analyse des performances de vos enseignes
• sous la responsabilité du directeur de la diffusion, vous êtes responsable de la réalisation et du développement du chiffre d'affaires des enseignes et des groupements de libraires en portefeuille
• la négociation des accords commerciaux annuels avec vos clients, en étroite collaboration avec le directeur de la diffusion
  Voir plus +6
• vous créez une relation forte avec vos clients en centrale d'achat et avec tous vos interlocuteurs chez Hachette
• et surtout, vous intégrez une équipe dynamique et solidaire
• la présentation et la vente auprès de vos clients des catalogues, la mise en place d'opérations promotionnelles et le suivi des commandes de l'ensemble des éditeurs en diffusion à La Diff
• L'élaboration, l'animation et le suivi des plans d'actions annuels pour chacun des clients en portefeuille en lien avec la stratégie commerciale globale de LA DIFF et de ses éditeurs
• appétence pour les segments BD, Manga et Littératures de l'imaginaire souhaitée
• le reporting de votre activité commerciale vers la hiérarchie, ainsi que la coordination des ressources en interne dans un souci d'optimiser le déroulement des plans d'action