Les salaires sur les positions chez LA ROSIERE GESTION
LA ROSIERE GESTION recrute pour des postes:
réceptionniste
La langue
anglais
Responsabilité
vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit. Vous établissez la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception
vous établissez la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception
effectuer toutes les formalités d'arrivée, de départ, contribuer à la satisfaction du client, de la réservation à son départ
gérer la facturation
vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit
accompagner le client durant toute la durée de son séjour, être à l'écoute et anticiper sur ses besoins
Exigences
excellente présentation, dynamisme, esprit volontaire et sens du relationnel
plongeuse
Responsabilité
vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, et du matériel utilisé en cuisine
vous êtes chargé/e d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, et du matériel utilisé en cuisine
vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes ainsi que le débarrassage des poubelles et ordures
agente de réservation
La langue
anglais
Responsabilité
sous la responsabilité du responsable réception vous effectuer les prises de réservations
vous participez également à la mise en œuvre des campagnes de marketing et vous travaillez en lien étroit avec le sales manager
valet de chambre
La langue
anglais
Responsabilité
vous nettoyer les parties communes des étages
vous avez la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres de l'hôtel après l'utilisation par le client
vous réapprovisionnez les chambres en linges, serviettes et peignoirs propres
Exigences
expérience exigée
pâtissière
Responsabilité
sous les ordres du chef de cuisine, vous êtes en charge de la réalisation des petits pains et viennoiseries du matin, et des desserts pour le service du midi et du soir
vous veillez à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
commise de cuisine
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
entretenir un outil ou matériel
entretenir un poste de travail
éplucher des légumes et des fruits
mélanger des produits et ingrédients culinaires
experience : Débutant accepté
Responsabilité
aider à la mise en place
éplucher les légumes
réceptionner et ranger les provisions
préparer les garnitures, etc
préparer les repas du personnel
le Hyatt Centric La Rosière se situe à 20 km de Bourg-Saint-Maurice et est le premier hôtel 4 étoiles de la station de ski de La Rosière
assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en fin de service
femme de chambre
La langue
anglais
Exigences
approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
contrôler l'état du matériel
désinfecter et décontaminer un équipement
entretenir des locaux
experience : Débutant accepté
Responsabilité
vous nettoyer les parties communes des étages
vous avez la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres de l'hôtel après l'utilisation par le client
vous réapprovisionnez les chambres en linges, serviettes et peignoirs propres
chef
La langue
anglais
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
mélanger des produits et ingrédients culinaires
préparer les viandes et les poissons
éplucher des légumes et des fruits
vous animez votre partie et aimez travailler en équipe
experience : 2 ans
Responsabilité
assurer la mise en place du restaurant
vous élaborez les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Cuisine
conseiller et servir les consommations en créant une relation avec le client
vous veillez à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
le Hyatt Centric La Rosière se situe à 20 km de Bourg-Saint-Maurice et est le premier hôtel 4 étoiles de la station de ski de La Rosière
reporter au responsable restaurant ou son assistant
vous contrôlez et effectuez la mise en place, le nettoyage du matériel
en charge d'un rang et de la facturation et des encaissements dans le respect des standards et procédures de l'établissement
chef de cuisine
Exigences
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
contrôler le dressage des plats
dresser des plats pour le service
superviser la préparation des aliments
veiller au respect des procédures de travail
experience : 3 ans
Responsabilité
création des cartes, des menus et des promotions
assurer l'opérationnel et la qualité de service
reporter à la direction
réalisation du planning de l'équipe de cuisine
organisation des équipes de cuisine et stewarding
commande du matériel opérationnel
responsable du food-cost et des inventaires
commise de salle
La langue
anglais
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
débarrasser une table
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
experience : 1 an
1 an d'expérience en hôtellerie 4/5 étoiles ou niveau 1 macaron Michelin
Responsabilité
nettoyage des sols et divers travaux de préparation
déneigement
le Hyatt Centric La Rosière se situe à 20 km de Bourg-Saint-Maurice et est le premier hôtel 4 étoiles de la station de ski de La Rosière