Les salaires sur les positions chez LA VIEILLE BRAISE

LA VIEILLE BRAISE recrute pour des postes:

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 25H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
  • nettoyer une salle de réception
  • organiser et contrôler le service en salle
  • réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle

Rémunération

  • mensuel de 1215,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux
  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • traitement de texte Utilisation normale
  • vous justifiez idéalement d’un Bac Pro Restauration ou BTS Restauration, voire CAP et d’une expérience réussie dans ce type de poste
  • maîtriser les outils informatiques serait un plus

Rémunération

  • selon grille de l'Apprentissage

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous organisez et contrôlez le service en salle . Vous garantissez que le niveau de propreté de l’établissement soit optimal

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 11.9 Euros sur 12 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • Débutant accepté
  • 1 An(s)
  • 2 ans

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Chaîne du froid
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end
  • 39H Travail le week-end

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

serveuse

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end
  • 39H Travail le week-end
  • 35H Travail samedi et dimanche

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le suivi des réservations
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • mémoriser des informations
  • prendre une commande client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin

Expérience

  • 1 an

La langue

  • anglais

Rémunération

  • horaire de 12,00 Euros à 13,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
  • horaire de 11,52 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
  • mensuel de 1800,00 Euros à 1850,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous aurez en charge les tâches quotidiennes

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • gérer une situation conflictuelle
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rémunération

  • horaire de 13,00 Euros à 14,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
  • mensuel de 1900,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous aurez en charge les tâches quotidiennes

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Bac professionnel ou technologique en restauration
  • BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisine du monde

La langue

  • Français

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • evacuer et trier des déchets, des produits
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • manipuler des équipements de cuisine
  • préparer les viandes et les poissons
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais