Salaire LA VOILE D OR

Responsabilités

• traitement des paiements
• se charger de la facturation
• il s'occupera des arrivées tardives des bagages et des voitures des clients
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• il devra s'occuper des réservations, sera en charge de la vérification de la facturation par point de vente de la journée, et devra tenir sa caisse
• contrôles automatiques de la température

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• logiciel Opéra: 1 an
• réceptionniste : 1 an
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• réceptionniste : 3 ans
• réception 5 ETOILES: 2 ans
• réception 5 étoiles: 2 ans

Gains pour le poste réceptionniste

Responsabilités

• garantir la qualité constante des produits fabriqués
• vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service
• gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie
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• relayer les communications du chef auprès de votre équipe
• transmettre votre savoir auprès de vos commis
• appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• contrôles automatiques de la température

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• dresser les tables
• réaliser un service en salle
• consignes de distanciation sociale
• CAP / BEP
• baccalauréat / Niveau bac
• chef de rang
• vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau
• vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
• vous êtes titulaire d’un (CAP ou BAC PRO ou pouvez justifier d’un niveau équivalent
• la rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste
• restauration: 2 ans
• restauration hôtel: 2 ans
• restauration hotel: 2 ans
• cuisine: 3 ans
• restauration HOTEL 4 /5*: 3 ans
• hôtellerie: 3 ans
• permis b et voiture

Responsabilités

• réalisation des plats en fonction de la carte des menus et des commandes particulières
• transport du matériel et aliments vers les différents points de vente de I 'établissement
• contrôle qualitatif et quantitatif de l'ensemble des arrivages alimentaires et autres
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• vérification des préparations
• rangement systématique du matériels et produits à leur lieu de stockage approprié
• dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
• superviser et réaliser I 'ensemble des commandes des produits alimentaire suivant les besoins de l'activité et anticiper la demande
• suivis et appliquer les ratios demandés par la direction
• réalisation des opérations de fin de service
• suivis des stocks et anticipations des commandes suivant l'activité
• vérifier la bonne exécution les taches journalières du plan de nettoyage
• participer à l'entretien du poste en charge et de l'ensemble la cuisine et des locaux annexes. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et mettre en place des protocoles alimentaires

Exigences

• êtres rigoureux et régulier dans l'accomplissement des tâches à effectuer

Exigences

• voiturier bagagiste ou similaire: 2 ans
• le candidat doit impérativement avoir le permis B et la connaissance des voitures de luxe

Gains pour le poste bagagiste

Responsabilités

• servir les commandes
• servir des boissons alcoolisées
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
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• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an