LE CLAIR DE LA PLUME Salaire
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Les salaires sur les positions chez LE CLAIR DE LA PLUME
Simulateur de salaire
Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026
Période
Versements / an
€
Net (78.2%)
Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
| Cotisation | Taux | Mensuel |
|---|---|---|
| Assurance maladie | 0,75% | 37 € |
| Retraite | ~11.5% | 577 € |
| CSG / CRDS | 9,70% | 477 € |
| Total cotisations | 21.8% | 1 090 € |
Méthodologie et sources des données (2026)
Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :
| Cotisation | Source | Lien de référence |
|---|---|---|
| Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux | URSSAF | Taux et barèmes URSSAF ↗ |
| Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET Retraite complémentaire obligatoire | Bulletin-paie.com | Barèmes Agirc-Arrco ↗ |
| Synthèse des cotisations 2026 Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS) | LégiSocial | Tableau synthétique 2026 ↗ |
* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).
Salaires et activité de recrutement
Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.
Salaire de l'entreprise
—
Médiane du marché
—
Recrutements / 12 mois
10
Activité de recrutement
Historique des 12 derniers mois
- déc.
- janv.
- févr.
- mars
- avr.
- mai
- juin
- juil.
- août
- sept.
- oct.
- nov.
LE CLAIR DE LA PLUME recrute pour des postes:
community manager
Type de contrat
- contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Rémunération
- selon barème légal en vigueur
chef pâtissier
Responsabilité
- création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- encadrement et transmission de votre savoir à votre équipe
- application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- sous la responsabilité du Chef pâtissier Cédric PERRET, qui figure parmi les 11 membres de la promotion Passion Dessert 2021 établie par le guide Michelin, et trophée Gault & Millau pâtissier Rhône Alpes Auvergne juin 2021
Exigences
- vous êtes diplômé d'un CAP, BEP, BAC PRO ou Mention complémentaire en pâtisserie ou justifiez d'un niveau équivalent
- vous avez une expérience réussie, idéalement de deux ans minimum à unposte similaire, ou de en tant que demi-chef de partie dans un restaurant étoilé
commise de cuisine
Responsabilité
- préparer des aliments exclusivement frais, cuire des viandes, poissons et légumes
- doser des ingrédients culinaires
- dresser des plats
- entretenir le matériel et les postes de préparation
Exigences
- titulaire d'un CAP ou BP cuisine
- première expérience appréciée sur un poste similaire
- qualités recherchées : Dynamique, soigné , curieux , et envie de progresser
Rémunération
- smic 39 heures + pourboires + primes sur objectifs
gouvernante
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 1 an
La langue
- anglais
Rémunération
- selon expérience et compétences
- selon compétences
Responsabilité
- manager ses équipes, élaborer et suivre les plannings des personnes qui lui sont attachées, assurer la mutualisation des équipes
- accompagner au quotidien ses équipes dans la préparation et la réalisation des services, assurer leur formation
- gérer les stocks de linge, de matériel et produits d’entretien, de produits d’accueil
- assurer les commandes nécessaires à la gestion des hébergements, contrôler les livraisons
- être garant de l’entretien des chambres des sites Le Clair de la Plume et la Ferme Chapouton, soit à ce jour 24 chambres et 5 suites
- veiller au fleurissement des salles de restaurant et des réceptions hôtels
- être garant de la propreté de tous les espaces à destination de la clientèle et des espaces d’accueil du personnel dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- participer aux réunions des Chefs de services
Exigences
- bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer un service et transmettre votre savoir-faire
- passionné/e du secteur touristique et titulaire d’une formation hôtelière, vous disposez d’une expérience de ce métier de 1 an minimum au sein d’une structure similaire
- envie d'intégrer une équipe en pleine évolution et dotée de nombreux projets ?
- grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure
cuisinière
Rémunération
- selon compétences
Responsabilité
- réalisation des préparations préliminaires
- réalisation de tous les fonds de base, sauces mères
- réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- vérification des préparations
- réalisation d'inventaires
- stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Exigences
- vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine et/ou Diplôme en arts culinaires ou autre domaine pertinent, vous justifiez d'une première expérience à un poste similaire
- vos qualités : rigueur, organisation, travail en équipe, Créativité et soucis du détails
sommelier
Rémunération
- A négocier
- selon compétences
- SMIC 39 heures
Type de contrat
- FULL_TIME
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
La langue
- anglais
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 1 an
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- réaliser un service en salle
- curieux et ouvert d'esprit pour accompagner l'évolution de la cuisine du Chef Julien ALLANO
- vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication
- vous avez une grande passion pour les vins et l'oenologie
Responsabilité
- de l'élaboration de la carte des vins, de l'achat des vins et de la promotion des ventes
- gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- préparer la salle
- de la mise en place de la cave du jour et de l'approvisionnement de la cave et de sa gestion
- développer une bonne relation clientèle
- du conseil des clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
- assister le Chef sommelier, conseiller et servir
- coordonner le rangement et débarrasser votre rang
maître d'hôtel
La langue
- anglais
Rémunération
- selon compétences
Responsabilité
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables
- organiser et coordonner le service
- contrôler la satisfaction client
- organiser le planning du personnel
- animer et briefer l'équipe de service
- remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle
- accueillir le client, l'installer, lui présenter la carte, le conseiller dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour
- gérer la caisse et les encaissements
Exigences
- expérience exigée en tant que Maître d'hôtel
sommelière
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
- contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
- débutant accepté
Exigences
- association mets/vins
- concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
- organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- vous préparez en alternance un BP ou Mention Complémentaire Sommellerie
- excellente présentation exigée, motivé dans votre projet d'apprentissage
- les Maisons du Clair de la Plume
La langue
- anglais
Rémunération
- selon compétences
- % du SMIC
Responsabilité
- de l'élaboration de la carte des vins, de l'achat des vins et de la promotion des ventes
- aider à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- préparer les vins sélectionnés et la verrerie adaptée au service
- de la mise en place de la cave du jour et de l'approvisionnement de la cave et de sa gestion
- dresser et débarrasser les tables
- du conseil des clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
- acquérir une bonne connaissance de la carte des vins et des cépages
- envoi des plateaux en salle durant les services
assistant de direction
Rémunération
- A négocier
- selon compétences
Type de contrat
- FULL_TIME
La langue
- anglais
Responsabilité
- recevoir et filtrer les communications téléphoniques
- tenir les agendas et prendre les rendez-vous
- optimiser la gestion du temps du Directeur et son adjoint
- réceptionner le courrier, le trier et le dispatcher, préparer les réponses relevant de la Direction
- préparer les documents et les classer
- organiser les déplacements, les réunions
- faciliter la gestion et la réponse aux mails
- préparer les notes de frais à transmettre en comptabilité
Exigences
- une première expérience en hôtellerie restauration serait appréciée
- vous êtes diplômé/e d'un BTS assistant/e de direction, assistant/e de gestion PME-PMI, ou DUT gestion des entreprises
- grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure
- envie d'intégrer une équipe en pleine évolution et dotée de nombreux projets ?
serveuse de restaurant
La langue
- anglais
Rémunération
- smic 39 heures
Responsabilité
- nettoyer et préparer les salles de restaurant, petit déjeuner et buffets
- dresser et débarrasser les tables
- accueillir les clients
- servir et s'assurer de la satisfaction des clients
Exigences
- bonne présentation
- grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure