élaboration des préparations et des plats de la cuisine en accord avec la direction
respect des règles HACCP
responsable du réapprovisionnement Cuisine et du stockage en accord avec la stratégie de la direction
entretien du poste de travail ainsi que de ses outils
responsable de l'équipe cuisine
permis B grandement souhaité
directeur de restaurant
Avantages
titres restaurants
mutuelle
plan epargne
interessement
tickets restaurants
plan d'epargne
remboursement transport
ordinateur portable
Exigences
vous êtes reconnu pour vos qualités de manager
coordonner un ou plusieurs services
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
excellent commerçant et manager
passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable / d'adjoint, dans ce secteur d'activité
vous possédez une expérience dans la gestion d'un restaurant en réseau
définir la politique commerciale de l'entreprise
directeur de restaurant ou similaire: 1 an
Responsabilité
faire respecter la stricte application des règles HACCP
animateur d'une équipe de 10 à 25 personnes
établir les plannings et gérer la masse salariale
développer les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table
contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
piloter la gestion financière et administrative de votre restaurant
en restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
animer et accompagner vos équipes par un management de proximité
La langue
anglais
italien
japonaise
espagnol
russe
néerlandais
arabe
allemand
chef
Avantages
voiture de service
salle de sport
tickets restaurants
carte carburant
plan epargne
plan d'epargne
remboursement transport
ordinateur portable
Exigences
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
dresser des plats pour le service
exemple : travailler efficacement sans responsable
conditions et Avantages
Responsabilité
mission principale
chef de service
quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
reporting
activités et tâches spécifiques
votre mission
cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
vos missions
La langue
arabe
néerlandais
tchèque
russe
allemand
anglais
portugais
espagnol
assistant manager
Avantages
tickets restaurants
ordinateur portable
titres restaurants
voiture de service
remboursement transport
mutuelle
salle de sport
Exigences
polyvalent
veiller à la satisfaction d'un client
bonne présentation
rigoureux
superviser l'activité d'un service
suivre l'activité d'un établissement touristique
qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
dynamique
Responsabilité
gestion : Vous participez à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires
création et mise à jour de documents
opérationnelle : vous participez au bon déroulement du service de l'ouverture à la fermeture du shop
vous veillez à satisfaire nos clients que ce soit sur place, à emporter ou en livraison dans les délais impartis
gestion des appels
gestion des commandes et des fournitures
vous supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et par téléphone