Les salaires sur les positions chez LES FOUS DE L ILE

LES FOUS DE L ILE recrute pour des postes:

chef

Commerce

  • hôtellerie et tourisme
  • Hôtellerie et tourisme

La langue

  • anglais

Exigences

  • une expérience significative en tant que Chef de rang ou un poste similaire
  • un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler efficacement sous pression
  • une excellente présentation et une communication aisée tant avec les clients qu'avec l'équipe
  • un amour pour la cuisine traditionnelle et le désir de partager cette passion avec notre clientèle

Responsabilité

  • assurer un service en salle irréprochable et veiller à l'excellence de l'accueil client
  • coordonner et gérer votre rang avec efficacité, en faisant preuve d'autonomie et de professionnalisme
  • contribuer activement à l'ambiance dynamique de la salle et au bien-être des convives
  • travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire mémorable
  • participer à la gestion des commandes et à la préparation de la salle avant le service
  • être le garant de la qualité du service et de la satisfaction clientèle

sommelière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en horaires décalés

Expérience

  • 2 An

Exigences

  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter et valoriser un produit ou un service

Rémunération

  • mensuel de 3077 Euros à 3077 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • restaurant, en tenant compte des préférences des clients et des saisons
  • collaboration avec le chef.fe et le directeur.trice de salle pour élaborer une carte des vins diversifiée et
  • le sommelier a la responsabilité de créer une expérience mémorable pour les clients à travers la sélection

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en horaires décalés

Expérience

  • 2 An

Exigences

  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 2950 Euros à 2950 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • le sous-chef est le bras droit du chef en cuisine
  • il l'aide à créer les plats et les menus, gère les
  • le bon fonctionnement de la cuisine
  • stocks et les fournisseurs, et dirige l'équipe en son absence