Les salaires sur les positions chez LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS recrute pour des postes:
pâtissière
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail samedi et dimanche
Expérience
1 an - même poste
Exigences
caractéristiques des farines levure, additifs
doser des ingrédients culinaires
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
entretenir un équipement, une machine, une installation
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
préparer des aliments
élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
dresser des plats pour le service
Rémunération
mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
appliquer les standards qualitatifs des restaurants
le/La commis pâtisserie aura pour mission d'assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont il/elle a la charge après consultation et instruction de son supérieur hiérarchique
il/Elle devra assurer et maintenir la propreté de son poste conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP ou en vigueur dans le restaurant ainsi que respecter les critères de qualité de l'hôtel Les Roches Blanches
sommelière
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 8 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
2 ans
Exigences
association mets/vins
concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
Rémunération
à négocier selon compétences
Responsabilité
le sommelier/la sommelière effectue le service des vins à table en respectant les règles précises de la profession
il/elle connait la carte des mets et conseille les clients sans imposer ses goûts
il/elle propose les différents vins aux clients en les informant sur leurs prix et recommande des associations de vins-mets
assurer une gestion rigoureuse du service
C'est là que vous entrez en jeu
barmaid
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 8 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
5 mois
Exigences
accueillir le client et l'installer
prendre la commande des clients
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
sens de l'accueil, du service et de la qualité
vendeur
animateur d'équipe
La langue
anglais
Rémunération
mensuel de 2200,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 2200 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Responsabilité
accueillir et conseiller les clients
promouvoir les produits de l'établissement
prendre les commandes
réaliser les encaissements
créer de nouvelles boissons
adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
être en charge de l'approvisionnement des produits
mettre en place les produits
commercial
La langue
anglais
Responsabilité
vendre les prestations de l'hôtel à des particuliers ou à des entreprises
S'assurer de la satisfaction de la clientèle
démarchage de nouveaux contacts AGENCE DE VOYAGE, Clients potentiels
suivre la politique commerciale élaborée par la direction
satisfaire aux besoins de la clientèle avant, pendant et après toute la durée du séjour
coordination des évènements entre les différents services
remonte à la réception les informations, observations et dysfonctionnements constatés pendant son service
etablir des rapports d'activités commerciales et réaliser une veille commerciale sur la concurrence
Exigences
une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
exoérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités
permis de conduire voiture reconnu nationalement et détenu depuis au moins 2 ans
de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
sens de l'accueil, du contact et de la qualité
sens commercial développé
bon niveau de culture générale
esthéticien
Responsabilité
réaliser des prestations esthétiques tels que beauté des pieds et des mains, maquillage, épilation
participer activement au confort des clients ainsi qu'à leurs exigences
prise en charge d’une clientèle française et internationale haut de gamme et exigeante
D’assurer la promotion, la recommandation, la vente des prestations et des produits
de participer au bon fonctionnement du spa
c’est incarner et transmettre l’état d’esprit d'un établissement d'exception
réaliser des soins du visage et des soins du corps selon des protocoles établis par la marque SISLEY ainsi que divers massages bien-être
de veiller à maintenir un niveau constant de qualité des prestations proposées
chef pâtissière
Type de contrat
contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
2 ans
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
Rémunération
mensuel de 2300,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
réceptionniste
Exigences
manifester visiblement son intérêt pour le client
une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
appliquer les procédures de communication interservices
adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise
pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités
assurer la transmission des informations aux autres services à bon escient
évaluer le niveau de satisfaction du client
adapter son comportement, son langage, à la diversité sociologique des clients
Responsabilité
satisfaire aux besoins de la clientèle pendant toute la durée du séjour
c’est incarner et transmettre l’état d’esprit d'un établissement d'exception
assurer l’accueil des clients à l’hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci
planifier les réservations et l’occupation des chambres, effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l’encaissement des notes et le contrôle des paiements différés
appliquer sans défaut les référentiels de service inhérents à la réception de l'hôtel les Roches Blanches, particulièrement la dénomination du client par son nom de famille
ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement
voiturier
La langue
anglais
Responsabilité
est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de l'hôtel
facilite l'arrivée du client dans l'hôtel en prenant en charge son véhicule et/ou ses bagages
assure la circulation de l’ensemble des véhicules aux abords de stationnement et met tout en place pour éviter le stationnement devant les entrées de l'hôtel. Maitrise les rotations avec le parking annexe de l'hôtel
veille à la sécurité des biens
assure l’acheminement des bagages à l’arrivée et au départ du client, de l’entrée de l’hôtel à la chambre avec ou sans transit à la bagagerie
gère les demandes immédiates de taxis et en assure le suivi
assure la circulation de l’ensemble des véhicules aux abords de stationnement
remonte à la réception les informations, observations et dysfonctionnements constatés pendant son service
Exigences
une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
pas de formation spécifique
pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités
permis de conduire voiture reconnu nationalement et détenu depuis au moins 2 ans
de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
sens de l’accueil, du contact et du service client
sens du détail et de la qualité
physionomiste
barman
La langue
anglais
Responsabilité
est exemplaire dans sa manière d'être, de faire , il incarne l'état d'esprit de l'établissement
anime et veille à créer une bonne ambiance de travail
optimise la gestion de ses effectifs et de son organisation
participe à l'élaboration du budget annuel pour son secteur, analyse les résultats et met en oeuvre les actions correctives nécessaires
garantit l'application des procédures d'encaissement, de gestion et de contrôle selon les supports d'audit de la marque
participe et s'implique dans le recrutement, l'intégration et l'évaluation de ses collaborateurs avec le Responsable de restauration
véhicule l'ambiance de l'hôtel par son attitude, son professionnalisme et son implication sur le terrain
détermine la meilleure organisation en fonction des infrastructures et équipements existants
Exigences
une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
expérience professionnelle de 3 ans minimum
pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités
BTS hôtellerie- restauration
BTS hôtellerie - restauration
maîtrise de l'informatique
de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
sens de l'accueil, du contact et de la qualité
concierge
Responsabilité
participe activement au confort des clients
facilite le bon séjour des clients
est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de 'hôtel Les Roches Blanches
est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de 'hôtel
satisfaire toutes les demandes des clients, même les plus originales
assurer la confirmation ainsi que le suivi des réservations à la demande du client
tient à jour toute la documentation du service nécessaire à son bon fonctionnement
applique sans faille les référentiels inhérents à son service
Exigences
informer la clientèle sur l’environnement touristique local et régional- Connaître les comportements, goûts et attentes des différents types de clientèle
conseiller sur les différents services publics ou privés
pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
disponibilité
formation / Expériences professionnelles
discrétion
de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière, BTS animation et gestion touristiques locales, BTS vente et production touristique