Les salaires sur les positions chez MAME

MAME recrute pour des postes:

traiteuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • superviser la préparation des aliments
  • veiller au respect des procédures de travail
  • contrôler le dressage des plats
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • rejoignez notre équipe pour participer au développement de notre activité traiteur événementiel B to B

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 25H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • procédures d'encaissement
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • principes de la relation client
  • critères de tri sélectif
  • caisse informatisée
  • encaisser le montant d'une vente
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle

Rémunération

  • horaire de 11,00 Euros à 11,50 Euros sur 12 mois

assistant manager

Rémunération

  • A partir de 25 k€ brut annuel

Type de contrat

  • FULL_TIME

Responsabilité

  • des ouvertures / fermetures dans les règles de l'art
  • un suivi digne de Columbo sur les résultats, la qualité du produit, de service et de livraison
  • des commandes à passer (no stress, on a un logiciel ultra easy
  • tes missions c’est quoi ?
  • une formation quotidienne des équipes aux énergies diverses et variées, on motive et on maitrise le volcan

Exigences

  • rigoureux sur toute la paperasse, on aime
  • avoir une motivation sans faille
  • un esprit d'équipe du tonnerre avec de la bienveillance et du fun

cuisinière

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuisine du monde
  • dresser des plats pour le service
  • production culinaire

Rémunération

  • mensuel de 1710,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • L'élaboration des entrées froides ou chaudes
  • L'élaboration des plats chauds et garnitures
  • L'élaboration des desserts
  • autonome, vous travaillez généralement en binôme, managé par la cheffe de cuisine ou son second
  • équipe tournante de 5 personnes en cuisine
  • service sous forme de buffet
  • organisation, réactivité, gestion du stress et qualité d'exécution sont les atouts nécessaires à ce poste
  • expérience restauration traditionnelle, collective ou catering indispensable

serveuse

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2109.39 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service

La langue

  • Anglais

second de cuisine

Type de contrat

  • Saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 3 An(s)

Éducation

  • Bac ou équivalent Cuisine

Exigences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Animer, coordonner une équipe
  • Concevoir des recettes et menus
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Déléguer, responsabiliser
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

La langue

  • Anglais

chef de cuisine

Type de contrat

  • Saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 5 An(s)

Éducation

  • Bac ou équivalent Cuisine

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

La langue

  • Anglais

plongeur

Type de contrat

  • Saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • 1550 Euros Net

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge

barmaid

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationHébergement

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Réaliser un service en salle
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

chef

Type de contrat

  • Saisonnier - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 14.29 Euros

Expérience

  • 4 An(s) - Sur poste identique

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Salaire moyen national

2587 €