Salaire MEMPHIS COFFEE VILLEFRANCHE

Responsabilités

• garantir un service personnalisé, avec un sens du détail
• conseiller et promouvoir les produits de notre carte Memphis Coffee auprès des clients
• mise en place de la salle
  Voir plus +9
• accueil, conseil et service du client
• pour renforcer son équipe, Memphis recrute un Serveur
• tenir le bar
• réalisation et vérification des opérations d’encaissement
• ouverture et fermeture des rangs
• activités principales
• vous êtes polyvalent, vous faites le service et la prise de commande à table
• en service
• que pouvez vous m'apporter de plus qu'une autre personne ?

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• vous êtes dynamique et vous avez le sens commercial et relationnel
• compétences principales
  Voir plus +4
• vous aimez les challenges et souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, rejoignez-nous
• développer une bonne mémoire visuelle et auditive
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +6
• dresser des plats pour le service
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Gains pour le poste chef

Responsabilités

• de l'accueil de notre clientèle
• de s'assurer de la satisfaction de nos clients
• de la prise de commande et du service

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +5
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• encaisser le montant d'une vente
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir une clientèle
• rédiger des supports de communication interne
• filtrer des appels téléphoniques
  Voir plus +6
• qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• organiser un planning du personnel
• suivre l'activité d'un établissement touristique
• veiller à la satisfaction d'un client
• superviser l'activité d'un service
• une expérience en management d'un à deux ans, vous êtes un leader naturel , communicant ,passionné par le service et la cuisine et par dessus tout vous abordez la vie avec une attitude

Responsabilités

• réaliser les mises en place
• assurer la rotation des aliments selon les DLC
• assurer la datation des aliments
  Voir plus +6
• gérer ouverture de la cuisine
• connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode Memphis
• etre capable d'être polyvalent en cuisine
• ouvrir et fermer correctement son poste
• respecter le matériel de cuisine
• effectuer le nettoyage quotidien et hebdomadaire en accord avec les normes HACCP

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +5
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• esprit d'équipe
• polyvalent
• savoir gérer le stress

Offres actuelles pour le poste: