Salaire OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE

Responsabilités

• véritable manager, vous êtes le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions depuis la supervision de la brigade à la gestion des achats et des stocks

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
  Voir plus +9
• superviser la préparation des aliments
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• offre petit déjeuner en respectant les standards fixés par la chaîne
• offre déjeuner, dîner, room service
• offre snacking
• prestations séminaires
• en tant que manager expérimenté, votre leadership vous permet de fédérer les équipes
• expérience impérative sur un poste similaire

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste chef de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• véritable manager, vous êtes le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions depuis la supervision de la brigade à la gestion des achats et des stocks

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
  Voir plus +9
• superviser la préparation des aliments
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• offre petit déjeuner en respectant les standards fixés par la chaîne
• offre déjeuner, dîner, room service
• offre snacking
• prestations séminaires
• en tant que manager expérimenté, votre leadership vous permet de fédérer les équipes
• expérience impérative sur un poste similaire

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste chef de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• prendre une commande client
  Voir plus +20
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• effectuer le service des plats à table
• maitrise culinaire plats typiques Sud Américains
• contrôler l'état des stocks
• cuisine du monde
• organiser et planifier une activité
• organiser le traitement des commandes
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• superviser la préparation des produits culinaires
• connaissance culinaire des plats d'Amérique du Sud
• aménager un poste et les conditions de travail
• animer, coordonner une équipe
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• production culinaire
• préparer des plats cuisinés

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous élaborez les budgets de l’année suivante
• vous élaborez un Rapport d’Activité Mensuel et participez aux réunions des chefs de service

Exigences

• coordonner les opérations quotidiennes du Spa et gérer les stocks
• savoir renouveler et adapter l’offre et communiquer activement sur les réseaux sociaux
• titulaire d’une formation dans le domaine du bien-être et de l’esthétique
  Voir plus +12
• savoir garantir la qualité des prestations et de l’hygiène
• vous vous assurez de la qualité des relations avec les clients et entre les collaborateurs
• garantir la bonne gestion d’un centre de profit
• animer votre équipe grâce à la mise en place d’incentives
• veiller au respect des protocoles et de la réglementation d’un Spa
• maitriser l'ensemble des techniques de massages et de soins
• vous préparez et animez les réunions du service
• gérer la relation clientèle
• assurer le contrôle et la bonne application des directives et des procédures
• piloter le chiffre d’affaires et respecter les charges budgétées pour optimiser les marges et se conformer au budget
• vous êtes en charge du recrutement, de la gestion et de l'optimisation des plannings, de la formation et de l'évaluation de votre équipe
• poste à pourvoir en CDI

Commerce

• management
• Management

Gains pour le poste spa manager

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• sous l'autorité du Responsable Technique, vous assurez l'entretien des espaces verts de l'hôtel. Expérience impérative sur un poste similaire

Exigences

• entretenir un élément de décoration
• entretenir un espace extérieur
• préparer les sols et les plantations
  Voir plus +2
• tailler les arbres selon l'orientation de croissance ou la forme recherchée et supprimer les branches indésirables
• techniques d'engazonnement

Gains pour le poste jardinière