PAPILLOTE Salaire

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  Paris
107 RUE DE REUILLY, 75012 PARIS 12
SIREN: 435031679
  Location de logements
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Les salaires sur les positions chez PAPILLOTE

PAPILLOTE recrute pour des postes:

diététicienne

Type de contrat

  • CDI

Responsabilité

  • il s’assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés aux convives dans les restaurants scolaires et crèches d’Angers Loire Restauration
  • en lien avec le responsable de production
  • rattaché hiérarchiquement au responsable de production
  • il prépare et anime les commissions menu
  • il propose des nouvelles recettes aux équipes en fonction des attentes des convives
  • il veille à l’application de la législation alimentaire
  • il conseille et accompagne au quotidien les équipes de cuisine sur la bonne utilisation des produits et l’adaptation des recettes
  • rattaché au responsable de production, elle aura pour mission d’élaborer les menus de la cuisine centrale conformité avec la règlementation nutritive et santé

Exigences

  • expérience de 5 ans en diététique
  • formation requise BTS nutrition ou DUT en Diététique
  • sens de la communication et de la pédagogie
  • sens de l’organisation
  • réactivité et adaptabilité
  • maîtrise des outils informatiques
  • diététicienne/diététicien ou similaire: 1 an

approvisionneur

Type de contrat

  • CDI

Responsabilité

  • analyser les besoins et émettre les commandes d’achats dans le respect des conditions des cahiers des charges
  • suivre, relancer les fournisseurs et s’assurer de la livraison des denrées selon les engagements contractuels
  • vous garantissez l’approvisionnement des denrées alimentaires et non alimentaires en optimisant les délais et les niveaux de stock
  • anticiper les difficultés d’approvisionnement et répondre aux sollicitations de la cuisine
  • rattaché hiérarchiquement au responsable de production
  • optimiser le niveau de stock dans le respect des règles définies
  • rattaché au responsable de production, elle aura pour mission la coordination des flux physiques de matières et de produits de manière à satisfaire les demandes continues et constantes des services

Exigences

  • expérience similaire approvisionneur
  • permis B
  • sens de l’organisation
  • réactivité et adaptabilité
  • maîtrise des outils informatiques
  • de formation BAC+2 à BAC+3 de type Organisation Gestion de Production, Logistique, Achats

responsable logistique

Rémunération

  • A partir de 27 k€ brut annuel
  • mensuel de 2300.0 Euros sur 13.0 moisRestaurationCE

Type de contrat

  • FULL_TIME
  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Expérience

  • 2 An

Exigences

  • organiser une opération logistique de transport
  • suivre la mise en place et la réalisation des plans d'action logistiques et contrôler la conformité d'application
  • superviser l'acheminement de produits
  • synchroniser les activités logistiques avec le cahier des charges
  • bonne culture générale sur la logistique
  • méthodologie dans la gestion des priorités
  • rigueur et organisation
  • maîtrise des questions de sûreté, hygiène et sécurité

Responsabilité

  • assurer l’encadrement d’une équipe et sa montée en compétences et efficience
  • déterminer et suivre les principaux indicateurs de performance afin d’évaluer le bon déroulement des opérations
  • encadrer l’équipe dédiée à la livraison des repas, à la collecte des contenants et la laverie
  • réaliser des entretiens individuels d’évaluation, de recrutement et disciplinaire
  • effectuer des contrôles afin de s’assurer du respect des règles en vigueur
  • adapter l’organisation en fonction des aléas du quotidien et anticiper les évènements importants ou critiques
  • mener des actions nécessaires selon les anomalies constatées
  • assurer le lien opérationnel avec les autres services de l’entreprise

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros sur 13.0 moisRestaurationCE

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 6 Mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Exigences

  • HACCP

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - en cuisine

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • expérience en tant que cuisinier
  • maîtrise des techniques culinaires
  • maîtrise des règles d'hygiène

Rémunération

  • horaire de 11.9 EurosRestaurationCE

Responsabilité

  • prépare et cuisine les préparations chaudes et froides
  • applique et suit l'évolution des fiches recettes
  • rattaché au service Production, il/elle assure les préparations culinaires des repas en suivant les recettes, les fiches techniques et dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire
  • lance la production par roulement
  • participe au conditionnement par roulement
  • peut être amené à recalculer les besoins sur les fins de production
  • assure le nettoyage des locaux, des matériels et des équipements
  • veille au bon fonctionnement du matériel

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

agent de nettoyage

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1768.43 Euros sur 13.0 moisRestaurationCE
  • Salaire brut : Mensuel de 1766.95 Euros sur 13.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Baliser les zones glissantes
  • Caractéristiques des produits d'entretien
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer du matériel en prévision d'un travail
  • Relayer de l'information
  • Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

chauffeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 13.0 moisRestaurationCSEComplémentaire santé

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Livrer une commande
  • Organiser des itinéraires de livraison optimisés

Autorisation

  • B - Véhicule léger

préparatrice de commandes

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - En préparation de commande

Exigences

  • charger, décharger, manutentionner des produits
  • réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots

Rémunération

  • horaire de 11.65 EurosRestaurationCE

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • rattaché au service Production, il/elle assure les préparations des commandes pour les restaurants scolaires
  • papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un Préparateur de commandes
  • angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 18 autres communes de l'agglomération angevine

Les salaires sur les positions chez PAPILLOTE

Salaire moyen pour ce poste
Salaire moyen pour ce poste dans le pays
responsable logistique
2250 €
53%
3438 €

Salaire moyen national

2587 €

Salaire moyen dans cette entreprise

2250 €