RAGAZZI DA PEPPONE SPORT Salaire
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Bordeaux
32 RUE ROGER TOUTON, 33300 BORDEAUX
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Les salaires sur les positions chez RAGAZZI DA PEPPONE SPORT
RAGAZZI DA PEPPONE SPORT recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- 3 ans
Exigences
- veiller au respect des procédures de travail
- contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
- dresser des plats pour le service
- superviser la préparation des aliments
- contrôler le dressage des plats
La langue
- italien
Rémunération
- annuel de 38000,00 Euros sur 12 mois
cuisinier
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail en équipe
- 35H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté - Selon poste/profil
- 1 an - en cuisine
Exigences
- préparer les viandes et les poissons
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- éplucher des légumes et des fruits
- dresser des plats pour le service
- vous êtes qualifié ou débutant , disponible et motivé
Rémunération
- mensuel de 1700 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
directeur de restaurant
La langue
- italien
Responsabilité
- afficher plus d'offres
Type de contrat
- localiser avec Mappy
Exigences
- 5 ansCette expérience est indispensable
plongeur
La langue
- italien
Type de contrat
- temps plein, Temps partiel, CDD
- temps plein, CDI
Rémunération
- 1 592,53€ à 1 800,00€ par mois
Responsabilité
- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service
- assurer également le nettoyage du matériel utilisé en cuisine
- appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- etre amené à aider la cuisine dans les préparations de mise en place
- effectuer le nettoyage des locaux et annexes et assurer le débarassage des poubelles et ordures
second de cuisine
Responsabilité
- gestion de la cuisine en l'absence du chef, HACCP, DLC, transmission des missions journalières de préparation des plats et des desserts
- organisation des services
- commande fournisseur 2x/semaine, contrôle à réception de la marchandise
- veille Hygiène et maîtrise des ratios et coût matière
Exigences
- 1 an d'expérience au même poste
- connaissance ou intérêt pour la cuisine italienne
- travail en équipe et communication cohérente et adaptée
- ambitieux et intéressé par une évolution dans le groupe
serveur
Responsabilité
- nous recherchons pour notre restaurant un serveur
- en contrat extra, Cdd ou Cdi, venez compléter notre équipe au sein du restaurant de Gradignan
- le dynamisme fera le reste
- pour se faire, vous veillerez à l’accueil et vous vous assurerez de la satisfaction des clients
- restaurant ouvert 7/7, travail en coupure
- service en coupure, ouvert tous les jours, heures supplémentaires majorées
- vous aurez pour missions d’effectuer la prise de commande et le service en salle, gérer la mise en place et remise en état de la salle et du restaurant dans sa globalité et maitriser le bon déroulement du service
- accueil des clients, Présentation et proposition des produits, Prise de commande, suivi des tables, mise en place et fidélisation des clients seront l'axe de votre travail
Exigences
- expérience d'au moins 6 mois à un poste similaire, souriant, avenant et capacité d'adaptation à un rythme soutenu avec une gestion du stress positive
- vous aimez travailler en équipe ? Vous savez vous adapter et réagir à tout incident lors d’un service ? Envoyez-nous votre candidature que nous étudierons au plus vite
- doté d’une très bonne condition physique, vous aimez travailler en équipe ? Vous savez vous adapter et réagir à tout incident lors d’un service ? Envoyez-nous uniquement votre cv, on est sympa, on vous évite la lettre de motivation
commis de cuisine
Avantages
- salle de sport
Exigences
- entretenir un outil ou matériel
- depuis 1975, le Groupe Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise
- entretenir un poste de travail
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- réaliser la plonge
- experience : Débutant accepté
- chaque jour, vous travaillerez avec des produits frais de grande qualité que nous sommes allés dénicher un par un en allant à la rencontre de nos producteurs italiens
- doté d'une très bonne condition physique, vous aimez travailler en équipe ? Envoyez nous votre candidature
Responsabilité
- réaliser les préparations préliminaires
- réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- dresser et envoyer les plats
- gérer une mise en place et vérifier les préparations
- réceptionner et stocker les produits
- vous aurez pour missions d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine
- effectuer le nettoyage et l’entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes
Type de contrat
- temps plein, CDI
plongeuse
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail durant les vacances scolaires
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2244.0 Euros à 2372.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience
- 6 Mois
Exigences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge
- Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
- Doser des ingrédients culinaires
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Préparer, assembler des desserts simples
chef
Type de contrat
- CDD - 2 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2692.0 Euros à 2949.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience
- 2 An(s)
Exigences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
pizzaïolo
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2592.0 Euros à 2849.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience
- 2 An(s)
Exigences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit