RESTAURANT DU PALAIS ROYAL Salaire

4.6/5
4.6/5
basé sur 743 évaluations externes
4 avis au total
  Paris
43 RUE DE VALOIS, 75001 PARIS 1
  https://palaisroyalrestaurantparis.com
SIREN: 400398715
  Restaurants et services alimentaires
4.6/5
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Les salaires sur les positions chez RESTAURANT DU PALAIS ROYAL

RESTAURANT DU PALAIS ROYAL recrute pour des postes:

commis pâtisserie

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • maîtrise des techniques de la pâtisserie
  • rigueur et discipline
  • capacité à réagir rapidement
  • sens du détail
  • maîtrise technique des règles HACCP
  • aptitude organisationnelle
  • esprit d'équipe
  • expérience confirmée dans la restauration gastronomique

Responsabilité

  • confectionne les pâtisseries dont il a la charge
  • S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés
  • respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques
  • minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières
  • respecte les consignes du service
  • contrat en CDI- Temps plein
  • coupures et continu
  • repos 2 jours consécutifs

commis de salle

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • mise en place de la salle
  • maîtrise du contenu des cartes
  • service
  • vous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité du Directeur de Salle
  • vous entretenez un excellent relationnel avec les clients avec discrétion et participez à leur fidélisation
  • vous participez à la promotion et mise en avant du restaurant et des prestations de service mise en place
  • formation Restauration gastronomique
  • très bonne présentation et aisance relationnelle

Exigences

  • expérience dans les établissements de luxe

plongeur

Commerce

  • propreté et hygiène
  • Propreté et hygiène

Responsabilité

  • veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
  • assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
  • projeter à tout moment une attitude positive
  • travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues
  • aider le personnel à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle
  • contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement

Exigences

  • soigneux , rigoureux et organisé
  • vous justifiez d’une première expérience d’un an minimum
  • sérieux , et motivé vous aimez travailler en équipe