Avis RESTAURANT LE KUHN
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Amandine
Il est question d’un poste de Chef cuisinier en CDI temps plein, salaire “selon expérience”, à pourvoir immédiatement.
L’attente clé semble être de tout tenir en cuisine: création des plats, gestion des stocks/commandes, encadrement de l’équipe, et respect strict des normes d’hygiène, avec pression au quotidien. En face, l’avantage principal reste le CDI, donc une vraie stabilité.
Suis-je face à un poste très exigeant pour un salaire flou, ou l’équilibre est correct au RESTAURANT LE KUHN ?
Céline
RESTAURANT LE KUHN ou LE VELO SENTIMENTAL : où vous sentiez-vous vraiment entendu(e) ?
Delphine
l'activité de restauration avec un service à la table fait-elle partie de RESTAURANT LE KUHN? Sinon, que fait cette entreprise?
Chiffre d’affaires et bénéfices de RESTAURANT LE KUHN
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
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Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 298 k | 220 k | 220 k | 171 k |
| Salaires et traitements (€) | 62 k | 35 k | 25 k | 36 k |
| Marge brute (%) | 69 | 66 | 72 | 68 |
| Marge brute (€) | 558 k | 289 k | 225 k | 394 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 10 | 24 | -9 | 21 |
| Résultat d’exploitation (€) | 116 k | 111 k | -27 k | 126 k |
| Résultat net (€) | 87 k | 106 k | -30 k | 122 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 241 k | 144 k | 85 k | 178 k |
| Achats de matières premières (€) | 241 k | 151 k | 96 k | 178 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | 0 | -7,1 k | -11 k | - |
| Trésorerie disponible (€) | 95 k | 72 k | 70 k | 118 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 211 k | 224 k | 252 k | 165 k |
| Autres dettes financières (€) | 195 | 1,9 k | 41 k | 35 k |
| Capital social (€) | 5 k | 5 k | 5 k | 5 k |
Florent
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Cartographie de RESTAURANT LE KUHN
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
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