Salaire RESTONIS

Responsabilités

• découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
• découvrir et innover, pour s’adapter aux besoins des populations
• vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu’à l’animation de l’équipe et de l’organisation de la continuité de service
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• vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine
• vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité
• vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l’entreprise

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• de formation culinaire vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste de cuisinier
• une première expérience dans l'encadrement serait un plus
• vous maitrisez les techniques culinaires
• vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie
• vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe
• passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité
• cuisinier Confirmé
• vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion
• passionné par votre métier, vous faites preuve d’implication, de réactivité
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier
• vous maitrisez les techniques culinaires . Les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion
• les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration . Une première expérience dans l'encadrement serait un plus
• expérience 1 à 7 ans
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration
• expérience requise : 1 à 7 ans
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie
• secteur Restauration
• vous maitrisez les techniques culinaires . Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP
• de formation culinaire vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans en restauration . Une première expérience dans l’encadrement serait un plus
• niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
• nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants
• les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste second de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous effectuez la réception de marchandise
• découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
• découvrir et innover, pour s’adapter aux besoins des populations
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• vous élaborez les préparations froides tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous préparez les dotations des chariots petits déjeuners
• vous élaborez les préparations froides ainsi que les desserts tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité

Exigences

• vous maitrisez les techniques culinaires de base, ainsi que les normes HACCP
• vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe
• de formation culinaire vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 1 ans sur un poste de commis de cuisine
  Voir plus +14
• de formation culinaire vous justifiez d'une première expérience réussie d sur un poste de commis de cuisine
• expérience 1 à 7 ans
• de formation culinaire vous justifiez d'une première expérience réussie dsur un poste de commis de cuisine
• expérience requise : 1 à 7 ans
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 1 ans sur un poste de commis de cuisine
• secteur Restauration
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie
• de formation culinaire vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de commis de cuisine
• de formation culinaire vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste de commis de cuisine
• de formation culinaire vous justifiez d’une première expérience réussie d sur un poste de commis de cuisine
• niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
• nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants
• les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste commis de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations

Exigences

• de formation culinaire vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste de cuisinier
• leuville-sur-Orge
• vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie
  Voir plus +14
• vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe
• permis B et véhicule souhaité car le site n'est pas desservi par les transports en commun
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier Vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP
• expérience requise : 1-2 ans
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier
• expérience 1 à 7 ans
• nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants
• secteur Restauration
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie
• vous maitrisez les techniques culinaires de base , les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP
• niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , BAC
• niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
• secteur : Hôtellerie, Restauration
• les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

Gains pour le poste cuisinier

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• véritable manager vous êtes responsable de l’encadrement, de l’animation de votre équipe et de l’organisation de la continuité de service
• restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés , en travaillant avec des produits frais et de saison , afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif
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• une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• profil recherché
• découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
• découvrir et innover, pour s’adapter aux besoins des populations
• responsable de votre site, vous participez à la production culinaire
• une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés , en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif
• les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous
• véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service

Exigences

• vous maitrisez les outils informatiques
• passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe
• passionné par votre métier, vous faites preuve d’implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe
  Voir plus +9
• les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous
• expérience Minimum 1 an
• expérience 1 à 7 ans
• secteur Restauration
• vous êtes un expert sur les techniques culinaires et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires
• de formation culinaire vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipe d'au moins 3 ans et vous avez eu au moins une première expérience en restauration
• de formation culinaire vous justifiez d’une expérience réussie dans l’encadrement d’équipe d’au moins 3 ans et vous avez eu au moins une première expérience en restauration
• nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants
• nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• rattaché à la direction d’exploitation, l’assistant qualité participe à l’élaboration de l’offre alimentaire dans le respect de la réglementation en vigueur
• rattaché à la direction d'exploitation, l'assistant qualité participe à l'élaboration de l'offre alimentaire dans le respect de la réglementation en vigueur
• vous êtes un acteur de prévention de risque sanitaire
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• application du PMS
• vous participez à l’élaboration des réponses aux appels d’offres
• vous participez à l'élaboration des réponses aux appels d'offres
• vous Réalisez des formations hygiène « terrain »
• vous suivez la prestation dispensée par le laboratoire
• prestation laboratoire et audits extérieurs
• vous rédigez les réponses aux courriers suite aux visites de la DDPP ou services sanitaires
• vous rédigez des articles ou des supports visant à la sensibilisation régulière des équipes à l’application du GBPH
• vous effectuez les déclarations d’activité pour une création, ouverture, fermeture ou extension d'un site
• rattaché à la direction d’exploitation, l’assistant qualité participe à l’élaboration de l’offre alimentaire dans le respect de la réglementation en vigueur. Vous êtes un acteur de prévention de risque sanitaire
• rattaché à la direction d'exploitation, l'assistant qualité participe à l'élaboration de l'offre alimentaire dans le respect de la réglementation en vigueur. Vous êtes un acteur de prévention de risque sanitaire
• vous collectez, traitez et archivez les résultats d’audits et analyses par établissement
• vous accompagnez les chefs-gérants dans la mise en œuvre de plans d’action
• organisation la prestation alimentaire pendant les périodes de travaux
• vous participez aux réunions sur les travaux pour nos sites
• vous veillez à la bonne application du PMS Restonis via son Guide de bonne pratique et vous y apportez les modifications règlementaires adéquats
• vous analysez la pertinence, rendez une expertise sur des propositions de cuisine

Exigences

• titulaire d’un Bac+2 en qualité, vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire idéalement dans l’alimentaire
• titulaire d'un Bac+2 en qualité, vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire idéalement dans l'alimentaire
• L’assistant qualité possède de solides connaissances de la réglementation en vigueur, des bonnes pratiques d’hygiène et de la méthode HACCP
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• L'assistant qualité possède de solides connaissances de la réglementation en vigueur, des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP
• expérience Minimum 1 an
• outre des compétences techniques, nous recherchons une personnalité dynamique et rigoureuse, doté d'un excellent relationnel, d'une capacité à travailler en équipe et à communiquer
• outre des compétences techniques, nous recherchons une personnalité dynamique et rigoureuse, doté d’un excellent relationnel, d’une capacité à travailler en équipe et à communiquer
• L’assistant qualité possède de solides connaissances de la réglementation en vigueur, des bonnes pratiques d’hygiène et de la méthode HACCP. La connaissance en microbiologie alimentaire est souhaitée ainsi que la maitrise de la conduite d’audit
• L'assistant qualité possède de solides connaissances de la réglementation en vigueur, des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP. La connaissance en microbiologie alimentaire est souhaitée ainsi que la maitrise de la conduite d'audit

Offres actuelles pour le poste: