SCHMID LAURENT FINANCES Salaire
Paris
29 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS 8
Les salaires sur les positions chez SCHMID LAURENT FINANCES
SCHMID LAURENT FINANCES recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- selon profil
Exigences
- imaginer et développer une carte
- bonne connaissance du produit, en particulier du végétal
- 1 responsable administratif
- être flexible
- patience, écoute et bonne humeur
- poste idéal pour une première expérience de chef, pour un second
- cuisine: 1 an
- expérience passionnante humainement , tremplin pour un.e jeune chef.fe désireux.euse de tester sa cuisine
Responsabilité
- production et gestion de la cuisine du restaurant de 60 couverts et participation active au développement de la partie évènementielle
- le ou la chef.fe est responsable de la cuisine du restaurant, c'est sur sa créativité que repose la qualité du projet
- 60 couverts
- 1 gestion évènementiel
- gérer une production
- gérer les approvisionnements, costs, fournisseurs, stocks
- produire les repas
- etablir des fiches de production