nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé à Roscoff, un "chef de partie cuisine" en CDI, à temps plein 39h/semaine - à pourvoir dès que possible Rattaché au Chef de cuisine, vos principales missions seront : - Installer et organiser sa station de travail avec les produits désignés et l’équipement en suivant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des plats en collaboration avec le Chef - Participer à l’organisation du service - Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de sa partie - Suivre toutes les règles et recommandations d’hygiène préconisées
maître d'hôtel
La langue
anglais
Avantages
mutuelle
Type de contrat
CDI/au forfait
Responsabilité
management, véritable référent, vous êtes l'encadrant de l'équipe de salle
accueillir, former et coordonner, animer et organiser le travail de son équipe
gérer et sensibiliser son équipe à la gestion des coûts de fonctionnement
contrôler et organiser la réception des marchandises
animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes
S’assurer de la sécurité et du contrôle des stocks
planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service
gestion administrative des commandes
Exigences
connaissance des règles d’hygiène HACCP
connaissance hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique
une expérience managériale sur un poste similaire est exigée Savoir-Être / Aptitudes comportementales
maîtrise du Pack Office
excellent relationnel
disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
rigueur et organisation
aptitudes confirmées à la vente et la communication
cuisinier
Rémunération
de 432€ à 1669.88€ brut/mois selon ton âge et ton niveau de formation initial - Temps de travail : 35h/semaine - Lieu : ROSCOFF - L’entreprise te fournira également les repas lors de ton service - Tu auras la possibilité d'être logé.e sur place
serveur de restaurant
Avantages
mutuelle
Responsabilité
nous recrutons un serveur pour notre restaurant de Roscoff, Poste à pourvoir en CDI, 39h/semaine Sous la responsabilité du chef de rang, - mise en place du service - dressage des tables - nettoyage des sols - divers travaux de préparation Vous pouvez être amené à effectuer : - service en salle du restaurant - préparation de la salle - accueil du client - service à table
second de cuisine
Avantages
mutuelle
Type de contrat
CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Mutuelle + Prévoyance - Indemnités repas - Possibilité de logement durant la période d'essai
Rémunération
2589€/brut mensuel - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Mutuelle + Prévoyance - Indemnités repas - Possibilité de logement durant la période d'essai
pâtissier
Avantages
mutuelle
Rémunération
selon profil
selon profil - Type de contrat : CDI, temps plein - Laboratoire dédié à votre créativité - Mutuelle + Prévoyance - Indemnités repas Si cette offre vous intéresse, envoyez votre CV à : ou postulez directement via notre page carrière : https://careers.werecruit.io/f
Type de contrat
CDI, temps plein
Responsabilité
gestion du stock de marchandises nécessaires au service
préparation des desserts
envoi des desserts durant le service
respecter les consignes de sécurité
connaissances des fiches techniques des desserts
entretenir le matériel nécessaire à son service
maintenir son poste de travail propre et organisé
participer à l’inventaire mensuel de son service
Exigences
vous êtes de nature organisé , rigoureux , à l'écoute et aimer le travail en équipe
commis de cuisine
Avantages
mutuelle
Rémunération
de 432€ à 1603€ brut/mois selon ton âge et ton niveau de formation initial
Exigences
tu as déjà au moins le DNB ou un BEP/CAP Option cuisine
tu es organisé.e et ne te laisse jamais débordé
tu es rigoureux.se et suis à la lettre les procédures Conditions du poste
tu es motivé.e et passionné.e par la restauration ?
tu n’as pas peur des nouveaux défis ?
tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l’établissement ?
la rentrée de septembre approche à grands pas et tu penses déjà à ta future alternance ! Tu souhaites t’épanouir et apprendre le métier de commis de cuisine au sein d’un restaurant qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d’avenir ? Ce poste est pour toi
si vous aussi, êtes passionné par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe
Responsabilité
rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
découper les viandes et charcuteries
appliquer le plan de maîtrise sanitaire
respecter les fiches techniques des recettes
réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures…
suivre les standards et procédures de présentation et service D'autres missions pourront t'être confiées si tu te montres investi.e et désireux.se d'apprendre
Type de contrat
CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de places disponibles et contre rétribution - Mutuelle - Prévoyance - Indemnités repas
plongeur
Avantages
mutuelle
Rémunération
1554, 58€
Responsabilité
vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service
vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service de l'ensemble de l'équipe
vous assurer la plonge et l'entretien du matériel
dans le cadre d'un CDI à temps plein, nous recherchons pour notre restaurant de Roscoff notre futur PLONGEUR
par votre implication et votre suivi vous serez garant du respect des Normes HACCP
vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire
débutant accepté
ce poste nécessite la position "debout"
Exigences
un PLONGEUR à temps partiel
25h/ Semaine au SMIC Horaire en CDI
prévoyance
vous acceptez de travailler sur 2 jours + 3 jours du soir
commise de salle
Responsabilité
la mise en place du serviceAu dressage des tablesAu nettoyage des solsA divers travaux de préparation
le service en salle du restaurantLa préparation de la salleL'accueil du clientLe service à table
dynamiqueRéactifOptimismeVotre sourire fera la différence