Salaire VILLAGES NATURE

Responsabilités

• pour cela, vous vous assurez du respect des standards de la Marque Pierre et Vacances Center Parcs et Villages Nature Paris
• sur le terrain, accueillir et informer nos hôtes sur les produits et leur origine, sur l'organisation de notre resort et le déroulement des différentes activités pendant leur séjour
• garantir l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires
  Voir plus +22
• participer à la conception et à la réalisation de projets de vente et en faire la promotion
• définir et proposer à la direction les cartes des boissons et différentes offres du bar
• sous la Responsabilité de la Responsable Accueil et Séminaires, et rattaché au Responsable Service Client, vous mettrez tout en œuvre pour assurer un service de qualité à nos clients
• vous gèrerez les remarques et réclamations des clients VIP et veillerez à apporter une solution dans les meilleurs délais
• faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
• par conséquent, vous anticipez, accueillez et suivez de manière personnalisée le séjour de nos clients en les assistant et en partageant vos connaissances du site et des alentours
• concrètement, vous préparerez au quotidien le listing des clients VIP et vous appellerez chaque client pour les aider à anticiper et préparer leur séjour
• tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires
• réaliser le suivi des stocks boissons et consommables, du matériel ou des équipements par des inventaires réguliers
• responsable des objectifs bev cost mensuel par la bonne utilisation des fiches techniques et des différents achats inhérents à l'activité
• en étroite collaboration avec le service support opérations, vous pilotez les interventions de maintenance préventives et curatives des outils de production
• vous assurerez une présence quotidienne sur le terrain pour aller à la rencontre des clients dans les endroits stratégiques de notre destination
• servir, conseiller et orienter le client tout au long de son repas
• en l'absence du responsable de salle, organiser les équipes quotidiennes salle et bar en répartissant les tâches et étant garant de l'offre finale qui sera proposée aux clients
• gestion de la rotation du stock, des DLC/DLUO, en fonction des approvisionnements
• contribuer globalement par votre prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
• vous renseignerez les clients sur les prestations incluses dans leur séjour et les accompagnerez dans la réussite de leur séjour en répondant à leurs questions et attentes
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l'excellence de la propreté des lieux
• de plus, lors de vos échanges avec les clients, vous mettrez en avant toutes les offres et activités qui sont à leur portée
• de plus, lors de vos échanges avec les clients, vous mettrez en avant toutes les offres et activités qui sont à leur portée. Vous gèrerez les remarques et réclamations des clients VIP et veillerez à apporter une solution dans les meilleurs délais
• votre rôle de promoteur et d’ambassadeur de la Marque Pierre et Vacances Center Parcs et Villages Nature Paris vous permettra de contribuer ainsi à l’amélioration de l’expérience et de la satisfaction client
• votre rôle de promoteur et d'ambassadeur de la Marque Pierre et Vacances Center Parcs et Villages Nature Paris vous permettra de contribuer ainsi à l'amélioration de l'expérience et de la satisfaction client

Exigences

• accueillir une clientèle
• assurer un accueil téléphonique
• orienter les personnes selon leur demande
  Voir plus +25
• étudier une demande client
• renseigner un client
• pack Office
• anglais courant
• profil commercial/ hôtelier/ touristique
• doté d'un excellent relationnel client, vous devrez faire preuve d'écoute et de diplomatie auprès de nos clients VIP
• la proactivité et la réactivité seront vos vraies forces
• bac +2
• etant en contact direct avec les clients, votre dynamisme et votre enthousiasme devront se ressentir au quotidien
• 3 à 5 ans
• gestion de la relation client: 3 ans
• nous recherchons des candidats motivés et déterminés, très orientés sur la relation client et ayant une fibre commerciale développée
• vous devrez montrer une excellente présentation et une expression orale et écrite soignée
• langues
• la pratique de la langue anglaise est obligatoire
• niveau d'études requis
• courant)
• doté d’un excellent relationnel client, vous devrez faire preuve d’écoute et de diplomatie auprès de nos clients VIP. La proactivité et la réactivité seront vos vraies forces
• etant en contact direct avec les clients, votre dynamisme et votre enthousiasme devront se ressentir au quotidien. Vous devrez montrer une excellente présentation et une expression orale et écrite soignée
• disponible le week-end
• niveau d'expérience requis
• permis de conduire
• bac +3
• outils Informatiques
• oui

Gains pour le poste hôtesse

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement
• accueillir l'ensemble de nos clients chaleureusement
• garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires
  Voir plus +14
• garantir l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires
• participer à l’élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés
• participer à l'élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés
• gérer la mise en place de votre espace de travail
• faire suivre et remonter les informations ; et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
• tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l’excellence de la propreté des lieux et du service auprès de notre clientèle internationale
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le/la garant de l'excellence de la propreté des lieux et du service auprès de notre clientèle internationale
• veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
• sous les consignes du responsable, organiser la gestion ; d’approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar
• A l'aise avec les encaissements et le rendu monnaie
• sous les consignes du responsable, organiser la gestion d'approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar
• effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements
• effectuer la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements

Exigences

• travail en journée
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
  Voir plus +17
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• principes de la relation client
• veiller à la satisfaction d'un client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service en salle
• travail en soirée
• baccalauréat / Niveau bac
• minimum 2 ans dans un poste similaire dans un établissement hôtelier
• 0 à 3 ans
• disponible le week-end
• adaptabilité : activité de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout évènement afin de garantir l’offre et la sécurité des biens et des personnes
• ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives
• poste similaire dans un établissement hôtelier: 2 ans
• serveur: 3 ans
• outils Informatiques

Gains pour le poste serveuse

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• la bonne réception et contrôle des marchandises selon nos procédures internes
• sur le terrain, accueillir et informer nos hôtes sur les produits et leur origine, sur l'organisation de notre resort et le déroulement des différentes activités pendant leur séjour
• participer à la conception et à la réalisation de projets de vente et en faire la promotion
  Voir plus +16
• le référencement selon les règles de l’entreprise, la bonne gestion et relation avec les fournisseurs
• organiser ses équipes et la production quotidienne en répartissant les tâches et être garant de l’offre finale qui sera proposée aux clients
• la bonne désinfection et stockage des différentes denrées
• responsable des objectifs food cost mensuel par la bonne utilisation des fiches techniques et des différents achats inhérents à l’activité
• L’organisation des livraisons
• définir les besoins quotidiens en effectifs pour organiser les outils de production
• définir une brochure B2B afin de proposer différents menus évènementiel
• tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires
• un passe vaccinal valide est demandé à l'ensemble de nos salariés
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l’excellence de la propreté des lieux
• réaliser le suivi des stocks, du matériel ou des équipements par des inventaires réguliers
• être source de proposition auprès de sa hiérarchie et concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
• ce restaurant étant une ouverture et une création de poste, vous serez amené à définir et rédiger les protocoles et standards attendus dans ce point de vente et vous assurez les responsabilités d’économe
• gérer les différents plannings des équipes en fonction des besoins
• être source de proposition auprès de sa hiérarchie et concevoir avec son équipe de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
• anticipation et Gestion de fort flux de clientèle

Exigences

• système Hazard Analysis Critical Control Point
• réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  Voir plus +12
• minimum 5 ans dans un poste similaire en restauration buffet d’un établissement hôtelier
• baccalauréat / Niveau bac
• 3 à 5 ans
• etre à l'aise avec l'outil informatique, les logiciels de suivi de stock et gestion de planning
• adaptabilité : activité de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout évènement afin de garantir l’offre et la sécurité des biens et des personnes
• disponible le week-end
• ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives
• esprit d’équipe : doté d'un fort esprit d'équipe et d’écoute
• cuisine: 3 ans
• domaine Culinaire: 5 ans
• chef de cuisine en restauration buffet: 5 ans
• femme/ Homme de terrain, vous n’avez pas peur d’accompagner et d’aider régulièrement les différents postes de production

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement
• garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaire
• garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires
  Voir plus +8
• gérer la mise en place de votre espace de travail
• servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience bar
• faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
• sous les consignes du responsable de salle, organiser la gestion d’approvisionnement ou de commandes quotidiennes des boissons du restaurant et du bar
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l’excellence de la propreté des lieux
• tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires
• veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
• elaborer les cocktails ou servir le snack qui seront proposés

Exigences

• travail en journée
• travail en soirée
• minimum 5 ans dans un poste similaire dans un établissement hôtelier
  Voir plus +3
• 0 à 3 ans
• disponible le week-end
• poste similaire dans un établissement hôtelier: 5 ans

Gains pour le poste barmaid

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• participation aux travaux préliminaires de préparation
• taux de réponses aux candidatures : 52%
• entretien de la cuisine et des locaux annexes
  Voir plus +8
• lutter contre la casse et veiller au bon dosage des produits
• rangement , désinfection et épluchage des légumes
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le/la garant de l’excellence de la propreté des lieux
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l'excellence de la propreté des lieux
• restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l’excellence de la propreté des lieux
• sous la responsabilité du Chef et sous-chef de Cuisine du restaurant, vous prenez en charge le nettoyage, le rangement de la vaisselle, l’entretien du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux dans le respect des standards et des directives du service
• rangement des marchandises après validation du chef de cuisine
• participer au tri sélectif

Exigences

• gestes et postures de manutention
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• caractéristiques des produits d'entretien
  Voir plus +10
• réaliser la plonge
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• travail en soirée
• travail en journée
• plonge: 1 an
• 0 à 3 ans
• disponible le week-end
• doté d'un fort esprit d'équipe et d'écoute

Gains pour le poste plongeur

Offres actuelles pour le poste: