Salaire AU BUREAU 63

Responsabilités

• commercial et vente : élaboration des cartes en collaboration avec le Chef
• finance et administratif : gestion des stocks, inventaires, suivi des performances, ratios, marges
• service et accueil client : optimisation de la qualité de service, gestion de conflits, fidélisation clients
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• management d'équipe et communication, organisation de réunions d'équipe, respect des procédures opérationnelles
• développement commercial et animation de la Brasserie

Exigences

• homme ou femme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
• vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
• une expérience réussie en restauration est requise pour ce poste
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• vos savoirs faire

Gains pour le poste directeur de restaurant