Avis CITADELLE & CO
Blaye
SIREN: 924857550
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Michel
Il est proposé un poste de Chef / Cheffe de cuisine, salaire non communiqué, dans un restaurant semi-gastronomique ouvert à l’année.
Exigence majeure : tenir une grosse cadence en saison, avec service 7/7 midi et soir et jusqu’à 70 couverts par service, tout en gérant carte, stocks, hygiène et une brigade complète. Avantage principal : fermeture annuelle du 20 décembre au 12 janvier pour les congés.
Est-ce que les exigences sont très élevées pour un salaire non affiché, et le rythme est-il tenable sur la durée selon les anciens de CITADELLE & CO ?
Arnaud
Un employé de CITADELLE & CO aurait-il des nouvelles à partager ?
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