HOTEL LE DOKHAN S

Responsabilités

• d'assurer l'accueil des clients et de veiller à leur satisfaction
• prendre les commandes conformément aux demandes des clients en salle et en -chambre
• préparer les commandes de petits-déjeuners et room service en cuisine - omelettes, assiettes de fromages, croque-monsieurs, desserts, etc
  Voir plus +3
• sécuriser le chiffre d'affaires et contribuer à son augmentation par des ventes additionnelles
• procéder à la facturation des prestations petits-déjeuners, mini bar et room service
• gérer les appels internes et externes et actionner les demandes

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +43
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• clôturer une caisse
• contrôler des moyens de paiement
• coordonner l'activité d'une équipe
• editer un rapport statistique de suivi d'activité
• effectuer le suivi d'une relation client
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• logiciel de gestion hôtelière
• modes de paiement
• procédures d'encaissement
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• règles de sécurité des biens et des personnes
• réaliser un suivi d'activité
• réaliser un suivi des encaissements
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• stratégie commerciale
• stratégie tarifaire
• techniques de vente
• traiter des litiges clients
• yield management
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
• organiser et contrôler le service en salle
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• réceptionner et contrôler des produits
• saisir une commande sur informatique
• traiter une commande
• veiller à la satisfaction d'un client
• CAP / BEP
• sens inné du service
• restauration: 1 an
• excellent relationnel clients avéré avec une clientèle internationale haut de gamme
• autonomie
• sens du détail
• très bonne maitrise de l'anglais
• N'attendez plus pour nous rejoindre
• vous êtes dynamique, motivé, avenant et passionné par le monde de la Gastronomie ? Ce poste est fait pour vous

Gains pour le poste chef

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• assurer l'accueil et la prise en charge de nos clients selon les procédures de notre établissement
• être en charge des check in et check out client
• connaître l'hôtel, les chambres et leurs particularités
  Voir plus +6
• veiller à personnaliser l'accueil de la clientèle avant, durant et après son séjour
• prendre en charge la préparation quotidienne des réservations et des arrivées
• assurer le suivi du classement et archivage des dossiers clients au quotidien
• poster et contrôler sur l'outil informatique les différentes opérations relatives au séjour du client dans le respect des procédures
• anticiper les besoins de nos clients et faire le lien avec les autres départements afin de satisfaire pleinement leurs demandes ou besoins
• contrôler et clôturer sa caisse en fin de shift

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• logiciel de gestion hôtelière
  Voir plus +14
• modes de paiement
• procédures d'encaissement
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• anglais courant
• passionné par l'accueil
• sens aigu du service haut de gamme client
• courtoisie, amabilité, honnêteté et professionnalisme
• sens relationnel clients
• excellente présentation
• maîtrise du logiciel Opéra
• la connaissance des Systèmes Marriott
• en intégrant Le Dokhan's, membre Marriott, vous pourrez bénéficier à terme d'une évolution rapide au sein d'un groupe leader mondial

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• sous la responsabilité du Chef de Réception, vous avez pour rôle d'accueillir notre clientèle internationale, venir en soutien de l'équipe de réception pour l'arrivée et départs des clients (voiturier, port des bagages en chambre, commande de taxis, courses pour les clients, réponses à des demandes simples de conciergerie des clients avant et pendant leur séjour, prise des appels téléphoniques
• liste non exhaustive

Exigences

• accueillir le client à son arrivée et à son départ de l'établissement
• apporter les bagages, les paquets des clients dans leur chambre, leur suite, leur véhicule
• entretenir des locaux
  Voir plus +15
• langue étrangère - Anglais
• organiser le stationnement des véhicules dans le parking de l'établissement et y garer les véhicules des clients
• organiser le stockage
• permis de conduire B
• recueillir l'avis et les remarques d'un client
• renseigner les clients sur les services de l'établissement et les spectacles, les restaurants, les sites touristiques
• réaliser des courses à la demande d'un client ou pour les besoins de l'établissement
• réaliser l'étiquetage
• réceptionner les appels téléphoniques
• réceptionner les bagages, les vêtements des clients
• superviser l'entretien
• surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
• ), maîtrisez le logiciel Opéra et l'environnement Windows
• vous détenez une première expérience significative au poste de Concierge / Voiturier / Bagagiste, dans un établissement similaire (ou Boutique Hotel 4
• passion, ouverture d'esprit, flexibilité et efficacité doivent également compter parmi vos qualités

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• gestion et suivi des réservations individuelles
• fournir un accueil téléphonique professionnel dans l'objectif de satisfaire la clientèle
• prendre la réservation et assurer la saisie dans le PMS
  Voir plus +5
• proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des disponibilités de l'établissement
• gérer et optimiser les ventes directes et suivre les litiges/contentieux de paiement
• optimiser les ventes dans le but d'atteindre les objectifs budgétaires, dans le cadre de la politique tarifaire définie par le Directeur Revenue
• assurer un lien fort et permanent avec les équipes et les managers ainsi qu'une bonne transmission des informations entre les différents services
• boutique hôtel 5* de 45 chambres et suites situé dans le XVIème arrondissement, Le Dokhan's, a Tribute Portfolio Hotel recherche une ou un Agent de réservation multi sites

Exigences

• une expérience similaire serait un plus
• expérience dans le groupe Marriott serait un plus
• bon relationnel
  Voir plus +5
• vous êtes dynamique, motivé , passionné par le monde du service et doté d'une réelle envie d'apprendre ? Ce poste est fait pour vous
• bonne connaissance du logiciel OPERA / marsha
• réactif, avec un sens des priorités face aux contraintes rencontrées
• maîtrise du Pack Office
• maîtriser les techniques de ventes et avoir une bonne connaissance du produit pour l'adapter selon la demande

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• assurer l'accueil du client dans le hall et devant l'hôtel
• assister le client dans le stationnement de sa voiture
• assurer par sa présence et sa disponibilité un lien direct avec la clientèle et l'assister avec ses bagages
  Voir plus +7
• veiller à personnaliser l'accueil de la clientèle et tout mettre en œuvre pour la fidéliser
• assurer le rangement des bagages et effets personnels du client dans le respect de la procédure
• S'occuper des demandes d'achats extérieurs pour les clients internes ou externes
• veiller à ce que la réception, le hall, l'entrée et devant l'hôtel soient d'une propreté irréprochable
• assurer la sécurité des biens et des personnes dans le hall en contrôlant avec discrétion les allées et venues
• gérer, poster et distribuer aux différents services concernés le courrier
• renseigner et conseiller les clients sur toutes les prestations internes ou externes à l'hôtel et réaliser des réservations pour le compte des clients

Exigences

• assurer un accueil téléphonique
• développer et fidéliser la relation client
• renseigner les clients sur les services de l'établissement et offres touristiques
  Voir plus +5
• superviser le service de la bagagerie, le stationnement des véhicules et organiser le transport des bagages
• présentation irréprochable
• un sens naturel de l'accueil
• capacité multi-tâches
• N'attendez plus pour nous rejoindre

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: