Les salaires sur les positions chez HOTEL LE GOYEN

HOTEL LE GOYEN recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 2 ans - Sur un poste similaire

Exigences

  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir un espace de vente
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • nettoyer du matériel ou un équipement
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • très attaché à ce poste et à l'importance du dessert en restauration, nous souhaitons rencontrer un excellent technicien , créatif , sachant travailler seul et qui aura à cœur de proposer des desserts subtils, innovants, gourmands qui deviendront incontournables auprès de notre clientèle

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisselon expérience et Conv. Collective

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche par roulement

Expérience

  • 1 an - Sur un poste similaire

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • organiser et contrôler le service en salle
  • organiser un planning du personnel
  • connaissances en œnologie et bar appréciées

La langue

  • allemand
  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisselon expérience et Conv. Collective

Responsabilité

  • vous veillez à la mise en place de la salle, de l'office, du bar et de la cave
  • vous supervisez le déroulement du service et organisez la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle
  • vous assurez la coordination avec la cuisine
  • vous veillez à la vente additionnelle d'apéritifs, de plateaux de fromages et autres prestations en veillant au bon déroulement du service
  • vous managez votre équipe et veillez à la bonne gestion des plannings ainsi que des approvisionnements
  • vous serez également attentif, à répondre aux attentes des clients en termes de repas de famille, banquets, séminaires et cocktail

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche par roulement

Expérience

  • 2 ans - Sur un poste similaire

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe
  • la rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste

Rémunération

  • mensuel de 2560 Euros sur 12 moisselon expérience et Conv. collective

Responsabilité

  • vous secondez le chef de cuisine et serez amené à le remplacer, en son absence
  • vous veillez à la qualité du service
  • vous veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • vous participez à la réception et au contrôle des approvisionnements
  • vous assurez la gestion des stocks de la cuisine et en informez votre hiérarchie

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche par roulement

Expérience

  • 1 an - en restauration

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un équipement
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 11,00 EurosHébergementRestauration
  • horaire de 11 EurosHébergementRestauration

serveur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche par roulement

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

La langue

  • anglais

Rémunération

  • horaire de 11,5 Eurosselon expérience et Conv. collective

commis de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - en restaurant gastronomique

Exigences

  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • doser des ingrédients culinaires
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail

Rémunération

  • horaire de 10,25 EurosHébergementRestauration

maître d'hôtel

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant et prend les commandes si besoin
  • il assure la coordination avec la cuisine
  • il veille à la vente additionnelle
  • il veille à la mise en place de la salle, de l'office, du bar et de la cave
  • L'Assistant Maître d'hôtel supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle

Exigences

  • connaissances en œnologie et bar appréciées
  • esprit d'équipe et d'entreprise

barmaid

Type de contrat

  • CDD - 7 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end par roulement

Expérience

  • 2 An - en bar d'hôtel
  • 2 ans - en bar d'hôtel

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • organiser le traitement des commandes
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • utilisation de matériel de bar

Rémunération

  • mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 moisselon expérience et Conv. collective
  • mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisselon expérience et Conv. collective

Responsabilité

  • réceptionne et contrôle les marchandises
  • argumente et met en valeur ses produits dans un objectif constant de vente additionnelle
  • suggère, propose, conseil des produits en s'adaptant aux envies et demandes du client
  • se charge des commandes auprès des fournisseurs ou du responsable restauration/Direction
  • facture, encaisse et prend congé en s'assurant de la satisfaction du client
  • confectionne les cocktails et autres boissons proposées sur la carte
  • elabore de nouveaux cocktails
  • vérifie l'intégrité des machines avant et après chaque service

plongeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • CDD - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre par roulement

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Eurosselon expérience et Conv. Collective
  • Salaire brut : Horaire de 11.72 Eurosselon expérience et Conv. Collective

Expérience

  • 6 Mois - Sur un poste similaire

Exigences

  • Batterie de cuisine
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Plonge manuelle
  • Réaliser la plonge
  • Utilisation de machine de plonge automatisée

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end par roulement

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail samedi et dimanche par roulement

Expérience

  • 6 mois - Sur un poste similaire

Exigences

  • batterie de cuisine
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • plonge manuelle
  • réaliser la plonge
  • utilisation de machine de plonge automatisée

Rémunération

  • mensuel de 1947,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
  • horaire de 11,52 EurosHébergementRestauration

Responsabilité

  • aider en cuisine au niveau des préparations légumes, voir autres préparations selon les aptitudes et les services
  • nettoyage des sols, plans de travail et réserves
  • nettoyage des extérieurs, vitrerie, arrosage
  • respect de la clientèle, politesse et courtoisie
  • respect des outils et du matériel mis à disposition et des procédures HACCP
  • assistance et aide dans les domaines du service technique
  • effectuer la plonge batterie ou vaisselle dans le respect des règles d'hygiène et en veillant à la propreté des ustensiles, de l'outil de travail
  • S'adapter et agir en fonction de la situation définie et rendre compte à sa hiérarchie