Salaire de boulanger

Salaire moyen


1700 €

Salaire de base 600 €
Salaire maximum 2800 €
600 €
le plus bas
1700 €
moyen
2800 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que boulanger ?

Le salaire moyen pour le poste de boulanger est de 1700 €.

Meilleures entreprises pour : Boulanger
4100 €
2800 €
INRAP
Sur la base de 2 offres d'emploi
2800 €
LA BOULANGERIE GOURMANDE
Sur la base de 2 offres d'emploi
2564 €
2500 €
SARL GOURMANDE
Sur la base de 2 offres d'emploi
2500 €
2500 €
2491 €
2400 €
BOULANGERIE BIO
Sur la base de 2 offres d'emploi
2400 €

Salaire dans les entreprises


SCI THE RIVIERA 4100 €
600 € 4100 €
ANC NOYERIE SAS 2800 €
600 € 4100 €
INRAP 2800 €
600 € 4100 €
LA BOULANGERIE GOURMANDE 2564 €
600 € 4100 €
BOULANGERIE LISE ET JEROME 2500 €
600 € 4100 €
SARL GOURMANDE 2500 €
600 € 4100 €
Boulangerie 3G 2500 €
600 € 4100 €
HAUTEUR CONSEIL 2491 €
600 € 4100 €
BOULANGERIE JAMET 2400 €
600 € 4100 €
BOULANGERIE BIO 2400 €
600 € 4100 €

Pouvez-vous décrire le poste de boulanger

Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • une expérience de 2 ans à ce poste
  • enthousiaste
  • le sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe
  • dynamique
  • rejoindre une équipe fraîchement bâtie, dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients
  • bienveillant.e
  • CAP / BEP
  • travail de nuit
  • vous êtes dynamique, autonome et doté d’une bonne capacité d’organisation
  • sans compter sur votre sympathie, passion, ambition et bonne humeur
  • disponible le week-end
  • boulangerie: 1 an
  • motivé sérieux
  • nous recherchons une personne sérieuse sachant travaillé seul ou en équipe
  • boulanger ou similaire: 1 an
  • formation type Brevet de maîtrise Boulangerie ou Brevet Professionnel
  • expérience réussie d'au moins 5 ans en tant que boulanger
  • orienté vers le commerce avec l'envie d'un nouveau challenge
  • excellentes compétences de communication et pédagogie
  • N'hésitez pas à venir déposer votre CV en main propre à la boutique

Responsabilité


  • superviser la préparation des cartes et menus déterminés, des spécialités du jour et de toute autre demande spéciale
  • prendre en charge le bon fonctionnement de la boulangerie, la gestion de la production au quotidien, des stocks, et de l'équipe boulangerie
  • être force de proposition dans la création de pains et viennoiseries en accord avec le concept et la proposition culinaire de chaque restaurant
  • contrôler les achats matières premières et valider sur Menlog
  • garantir les qualités des produits fabriqués, dans le respect des fiches techniques
  • piloter l’équipe production pour accompagner l’équipe vente magasin lors du service
  • S’assurer de la bonne application des diagrammes de productions
  • contrôler les marges réalisées par produit et les dérives
  • valider les plannings et les fiches horaires de l’équipe
  • tester et contrôler les mélanges conformément aux fiches techniques
  • contrôler les ingrédients selon le plan de contrôle Qualité
  • communiquer les résultats des essais aux responsables concernés
  • rapporter les résultats des interventions aux équipes concernées
  • participation aux essais de Recherche et Développement
  • définir les spécifications des farines pour les clients industriels
  • proposition d'optimisation des formules farine
  • contribution aux journées de travail avec les clients industriels
  • informer sur les changements de formulations et leurs impacts

Offres actuelles pour le poste


INTERIM
Boulanger F/H

Marseille

FRANCE TRAVAIL
Boulanger ou aide boulanger H/F (H/F)

Cajarc

MAISON JOLIVET PERE ET FILLES
CHEF BOULANGER (H/F)

Lyon

LA BOULANGERIE DE SOPHIE
Boulanger(ère) (H/F)

Saint-Jean-du-Falga

LPB
chef boulanger F/H

Aubervilliers